📰 [2025년 8월 고추 시세정보]
“재고 증가 속에 수입 감소… 가격은 전년과 비슷할 듯”
7월 건고추 가격은 하락세를 보였지만, 8월 햇건고추는 생산량이 전년과 비슷할 것으로 예상되며, 수입도 줄어들어 가격은 지난해 수준을 유지할 전망입니다.

▶ 7월 가격 동향: 전년 대비 하락
7월 기준 건고추(상품) 도매가격은 600g당 13,300원으로, 전년 대비 3.1% 하락했습니다.
서안동농협 고추공판장의 평균 단가는 9,200원으로 전년 대비 12.7% 하락해, 공판장 기준으로는 더 큰 폭의 하락이 나타났습니다.

▶ 재고 동향: 전년 대비 소폭 증가
2024년산 고추 재고량은 7월 말 기준 약 5천 톤 내외로, 전년 대비 0.8%, 평년 대비 3.1% 증가했습니다.
공급이 줄었음에도 소비가 둔화되면서 재고량이 늘어난 것으로 보입니다.

▶ 수입 동향 및 전망: 감소세 뚜렷
7월 고추 수입량은 10,646톤으로, 전년(12,344톤) 대비 21.3% 감소했습니다.
형태별로는 냉동고추 3,080톤, 기타소스류 5,462톤 등이 포함되며, 시장에 출하 가능한 냉동고추 가격은 600g당 약 4,905원입니다. 이는 전년 대비 하락한 가격이지만, 전월보다는 상승한 수치입니다.
8월 수입량도 전년(11,078톤) 대비 감소할 것으로 보입니다. 국내산 고추 가격이 약세를 보이며 수입이 상대적으로 줄어들 전망입니다.

▶ 생산 전망: 2025년산 생산량 전년과 비슷
2025년산 고추 재배면적은 26,188ha로, 전년 대비 0.9% 증가했습니다.
7월 말 기준 단수는 234kg/10a로 전년 대비 0.9% 증가, 평년 대비 12.0% 증가했으며, 생육 상태는 ‘보통’(51.2%)과 ‘좋음’(17.6%)이 대부분을 차지했습니다.
이에 따라 2025년산 건고추 생산량은 약 6만 1천 톤으로, 전년 및 평년과 비슷할 것으로 전망됩니다.

▶ 8월 가격 전망: 햇건고추, 전년과 비슷한 수준
8월 햇산 건고추 도매가격은 600g당 14,200원 내외로 형성될 전망입니다.
2025년산 햇건고추 생산량이 전년과 비슷할 것으로 예상되면서, 가격 역시 전년 수준에서 형성될 것으로 보입니다.

▶ 농가 대응 팁
✔ 출하 시기를 탄력적으로 조절해 가격 하락을 방지하세요.
✔ 고품질 선별로 공판장 경쟁력 확보가 중요합니다.
✔ 수입 물량 및 재고 증가 추이를 주의 깊게 관찰하세요.

[출처: 농업관측센터(KREI) 전망자료]