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가지잎은 잎이커서 웬만큼 광합성이 잘되어 곁순은 수시로 따주고 차후에 잎이 손바닦 보다 큰것도 따주면 좋아요

방아다리가 뚜렷하게 형성되고 수세가 좋아지면 갈변된 하엽은 제거하고 광합성과 영양손실의 득실을 따져서 곁순도 수시로 제거하고 수확후 통풍에 방해되는 큰 잎들은 따는것이 좋습니다.

가지는 아래 큰잎을 자주 따주니 열매가 더 많이 열리고 커지더라고요.예전에 할머니가 가지밭에만 가면 잎을 따주던 일이 생각나서 저도 매번 아랫잎을 자주 따주게 되네요
또 곁순도 많으면 제거도 해주고요