전체 댓글
5직2농·
*띄운다*는 의미는 유익균을 활성화할수 있도록 온도와 습도를 일정기간 맞춰서 숙성시키는 일을 뜻합니다. 사진상 외부같은데 .. 띄우는과정을 검토 해보세요. 메주콩 삶고 찧어서 성형하고 일정시간 건조후 묶어서 실내에서 발효 곰팡이균이 활동할수 있는 온도,습도를 유지했는지~~
0103525.6743·
그냥담음장맛없습니다
일단 구들방에 모아서 이불덥고일주일간 불때서 띄우세요
온도 60도는 올라가야지 띄워질겁니다
일단 구들방에 모아서 이불덥고일주일간 불때서 띄우세요
온도 60도는 올라가야지 띄워질겁니다
열심히 노력하면 기쁨이·
잘띄우셨네요.
댓글을 입력하세요