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곰팡이병이고요
고구마가 물먹은 흙속에 오래 있을경우 발생됩니다.
두둑을 높게하거나 물빠짐이 좋은 흙에서 자라면 저런 병은 생기지 않습니다

작년에 뒷집에 고구마가 잘 보관하려고 자루에 있던 것을 상자에 옮기려고 보니 속이 다 썪어 있었다고 하네요 물이 좀 많은 밭인데다 연작을 했다고 하더라고요 그래서 하나도 못 드셨다고 하신 말씀이 생각납니다

물배수가안되서물이고인데는그렇게겉이검은반점이나와요