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5직2농·
큐어링(건조와 상처부위가 아무는 시간) 후 송곳으로 구멍을 많이 뚫은 종이상자에 고구마깔고 신문지깔고 켜켜이 80퍼센트만 채운다음 시원한곳에 바닥에 종이계란판 놓고 얹어두시면 오래갑니다. 기온이 내려가는 외부라면 실내로 옮기고 냉해를 입지않게 보관하세요.
경기용인 땅땅
답변왕
가정 먹거리를 유통으로·
큐어링시킨후 섭씨15도 정도에 통풍잘되는곳이면 보관 가능하구요.
10도씨 이하로 저장온도가 내려가면 냉해를 받게되고 이것을 오래놔두면 썩어요
10도씨 이하로 저장온도가 내려가면 냉해를 받게되고 이것을 오래놔두면 썩어요
경기시흥 가인 5362
답변왕
주말농부 10년차·
고구마도 제대로 영글어야 저장도잘되고 오래갑니다 바람이 잘통하고 약간 어두운곳에 10~15도로 저장합니다
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