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마늘쫑은 10cm정도 올라올때 뽑으면 잘뽑히고 삭이 연해서 반찬으로 사용이 최적입니다

쫑을 뽑는 이유는 마늘편으로 가야할 영양분이 쫑대와 씨맻음쪽으로 가서 마늘편이 비대해 지지않게 해서랍니다

홍산마늘은 마늘대를 뽑으면 상부잎이 꺾이고 또 빗물 유입이 되어 부패할수 있읍니다 가정용은 뽑아드시고 판매용은 자르시는걸 권합니다

맛있어요2년째농사져요,작년에는스치로폼에다상토만넣어서,홍산마늘심엇어요,땅에심으면토양살충제를뿌려야하고,퇴비도줘야하는데,상토만넣어서심으면,깨끗해서좋아요,스치로폼에다심엇어요,중간좀컷을때 ,마늘껍데기가좋다고해서요,마늘사이에다,끼워놓앗어요,걸어서잘되고요,물을가끔주고요,유박만3번주엇더니엄청컸어요,비료안줘도되고요,맛도더좋아요벌레가생겨서약도안칠여고하는데요,여섯개뽑앗어요,올가을에도,밭에다홍산마늘심되,토양살충제만뿌리고퇴비도뿌리고,비료는안뿌릴여고해요