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전체 댓글

강진푸드님의 프로필

전남강진 강진푸드

2024-05-11T05:31:46Z

1.메주불량 (메주가 낮은온데에 발효) 2낮은염도 계란을 이용ㅅ아지만 계란은 닭이 바로난 계란으로 냉장고에 들어가지 않은걸사용해야됨신선하지 않은계란은 쉽게 물어 뜸 물과 소금은 4대1 비율이 적당함

김분남 님의 프로필

경북봉화 김분남

2024-05-08T12:56:07Z

곰팡이같은것을 살살 걷어내시고
매주를 뜯어 맛을보세요
짠맛인지 시큼한맛이나는지...
시큼하지 않다면
매주와 간장을 가르시면됩니다

나영임님의 프로필

전남영암 나영임

2024-05-08T02:14:25Z

염도가낮거나 햇볓이 너무적게받아
버린것같아보이네요

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