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규모가 크지 않다면 꽃은 따주시면 좋습니다. 꽃으로 향하는 양분을 감자를 키우는 쪽으로 향하게 하거든요. 감자잎이나 줄기는 그냥 두어도 될듯 합니다. 한달뒤면 수확이니까 광합성에 지장이 없으면 괜찮습니다.

고구마도 줄기가 과하더라도, 나물을 해 먹는 수준을 넘어 줄기를 자른다거나 예초기로 잎을 치는 것은 아무런 효과가 없습니다. 과번무 방지를 위한 인산가리를 엽면시비하는 것이 좋습니다.

순치기 하세요
꽃이 필때는 땅속에 이미 감자가 맻은 상태입니다 영양손실을 막기위함입니다