궁채는  상추파종과 같이 시작하면 되겠네요.  저희도 올봄엔 궁채와 담배상추 파종 할려구요~  좁게
직파해서  본잎이 서너장 나오면 모종삽으로 폭 떠서 아주심기 하시고 직파한 밭엔 솎음후 키워서 드시면 될거 같아요~

네 ~답변 감사합니다
올해 첨으로 키워보려구요
고마워요 ~~

3월말쯤 직파해 볼께요
아직은 추워서요 
요즘날씨가 하루가 사계절이라 
추워서요~
답변 감사합니다

야심차게 심어서 대로 궁채나물 해먹고 싶었는데 실패 했어요

나물 만드는 방법 아시는분 계실까요?

뽂아 먹어도 아싹아싹하고 먹을만 하던데요 우리는 외국인이 하우스에여려식물심어 먹고있어요
가지 공심채 고수 줄콩 썰러리  여러가지 심어서 먹고 나눔하고 판매도하더군요

줄기를 수확해서 껍질을 벗긴다음 건조기나 햇볕에 말려서 장기간 보관 합니다.
생줄기를 드실땐 냉동보관 하시고 해동후 조리해서 드시면 됩니다.  건조한 궁채는 물에 3~5시간 물을 갈아가면서 불린다음 꼭 짜서 요리하면 됩니다.

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