귀농10년 들깨농사 ·
고로쇠 수액으로 간장,고추장,된장 담그기를 하였습니다, 고추장과 된장 버무리기가 엄청 힘드네요,
간장: 메주 6덩이 (콩 2말)
고로쇠수액 20리터× 5통
소금,
고추장:메주가루(콩14kg메주),물엿,찹쌀죽(8kg),소주,고추가루 (20kg)
된장: 메주가루 (콩35kg메주)
소금적정량 보리쌀 7kg
나이71세
20대 후반 도시로 상경 하여
대기업입사, 35세 ~55세까지 유통업 종사
귀촌후 들깨농사 시작
현재 고추 들깨등 10여종재배 경작 면적약8~9000펑
옥수수,고추등 10여가지 작물 재배,