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귀농10년 들깨농사 ·
고로쇠 수액으로 간장,고추장,된장 담그기를 하였습니다, 고추장과 된장 버무리기가 엄청 힘드네요,
간장: 메주 6덩이 (콩 2말)
고로쇠수액 20리터× 5통
소금,
고추장:메주가루(콩14kg메주),물엿,찹쌀죽(8kg),소주,고추가루 (20kg)
된장: 메주가루 (콩35kg메주)
소금적정량 보리쌀 7kg
간장: 메주 6덩이 (콩 2말)
고로쇠수액 20리터× 5통
소금,
고추장:메주가루(콩14kg메주),물엿,찹쌀죽(8kg),소주,고추가루 (20kg)
된장: 메주가루 (콩35kg메주)
소금적정량 보리쌀 7kg
아고 큰일을 하셨네요 고로쇠물로 부럽네요
소풍같은 인생으로 살자·
가장 좋은 고로쇠물로 장을 담그셨으니 얼마나 맛나겠어요 부럽네요 건강한 장을 담가 드시니 건강하게 오래오래 사시겠어요
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알 수 없음
농민·귀농10년 들깨농사
나이71세 20대 후반 도시로 상경 하여 대기업입사, 35세 ~55세까지 유통업 종사 귀촌후 들깨농사 시작 현재 고추 들깨등 10여종재배 경작 면적약8~9000펑 옥수수,고추등 10여가지 작물 재배,
재배 중 면적
들깨 · 약 8,000 여평
8,000평 (93%)고추 · 홍고추
500평 (5%)고구마 · 꿀고구마
50평 (0%)
