전체 댓글

엿질금을 빨아서 저으면서끌여야해요 깨스불에올려놓고 그냥두면 바닥이 느러요 서서히끌여요 끌으면 졸이세요 그러면 그것을 불을끄고 뜨거울때부으세요 그럭캐나두면 불어요 잘석어서 다아놓고 드세요 막장이 묵으면 까매저요 그래도 국끌이면 맛은좋아요

20년 묵은된장...
어쩌면 누군가에겐 보물일수도 있지않을까요?
버리기엔 너무 아깝다는 생각이 듭니다.

대두를.물에.불려서.물.많이.잡아서
삶으세요
조금.으겐다음..천일염
조금넣고.주물러서.같이.혼합
자작.자작하게.만들어.두시면
맛난.된장.숙성된.맛있는.된장으로.탈바꿈
보름후.드시면.굿.ㅡㅡ
한번.해보세요.후회는.안하실거예요