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들깨는 씨방이 푸른색에서 갈색으로 변하면 수확해서 말려서 틀면됍니다.

가장 쉽게 말씀 드리자면 작물마다 날짜 계산하기 힘드시죠? 들깨는 꼬투리가 서너개 누렇게 되면 자르시고 땅콩은 잎이 새파랗게 무성했던 것이 누래지면 캐시고 고구마는 추석 전 쯤 부터 서리 내리기 전에만 캐시면 됩니다 가장 쉬운 방법이죠

들깨는 아직 아는수준이 아니고
횡성은 10월 말쯤 같아요...
땅콩은 150 일인대 그때쯤이면 잎이 누렇게 변하거나 검은 반점이 생기면서 대가 쓰러집니다.
일단 한포기 캐보세요.
삶아드셔도 맛있고요
고구마는 꿀.밤.고구마는 120 일 지나니 대충 잘 달려있더라구요
전 일단 캐서 먹어봤는데 내가 키운거라 그런지 너무 맛있었어요,
고구마는 3일만에 삶은건대도 달더라구요.
두가지다 일단 숙성기간이 좀지나야 더 맛있어요.