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고추는 따서 바람이 잘 통하는 그늘에 널어 두었다가 씻어 건조기에 넣어 말리면 좋아요 보은회인 조해수

올해 비가 많이내려 물로커서 그런지 대부분 고추가 쪼글거리고 고추가 팽팽하지않고 서로 달라붙어 통고추로 상품갖 치 가 없네요
그중에도 조금 좋은것 통고추로 골로고 꼭대기 따서고추가루용 으로 준비 해놓고 있읍니다

대채로 가죽이 두거운고추보다 얇은고추가 건조시 쭈글거려요 가죽이 두거운 품종으로 재배 해보세요