고추·수확
고추를 건조기에 말리는데 고추가 쭈글거리는 현상이 있내요 어떻게 하면 이쁘게 잘 말릴 수 있을까요
많이 따긴 했는데 생각보다 건고추 양이 얼마 안돼내요ㅠㅠ 아직 농사 왕초보라 조언 부탁 드립니다
많이 따긴 했는데 생각보다 건고추 양이 얼마 안돼내요ㅠㅠ 아직 농사 왕초보라 조언 부탁 드립니다
전북정읍 송광만
답변왕
40년 농사꾼 입니다·
올해 비가 많이내려 물로커서 그런지 대부분 고추가 쪼글거리고 고추가 팽팽하지않고 서로 달라붙어 통고추로 상품갖 치 가 없네요
그중에도 조금 좋은것 통고추로 골로고 꼭대기 따서고추가루용 으로 준비 해놓고 있읍니다
그중에도 조금 좋은것 통고추로 골로고 꼭대기 따서고추가루용 으로 준비 해놓고 있읍니다
고추는 따서 바람이 잘 통하는 그늘에 널어 두었다가 씻어 건조기에 넣어 말리면 좋아요 보은회인 조해수
고추자연건조시 백화현상원인은 무엇인가요? 이슬맞으면 하얗게된다고는 하던데
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직장다니며 아버지 농사를 돕고있어요
