살아서 도착하는 당일조업 완도 활 보리새우 생 오도리 활새우 회 생새우 10마리

상품 소개

보리생우 아시죠? 일명, 오도리라고도 칭해지죠. 많이 드시는 흰다리새우는 거의 100% 양식이지만, 보리새우(오도리)는 100% 자연산입니다. 가격이 다소 높지만 저도 먹어보니, 그 맛에 반했어요. <오도리의 특징> • 살이 탱탱하고 단맛이 강한 고급 새우로 꼽힙니다. • 껍질이 얇고, 육질이 촘촘해 회(생새우) 로 먹을 때 최고의 식감을 냅니다. • 단맛과 감칠맛이 자연스럽게 살아나며, 열을 가하면 부드럽고 고소한 맛이 납니다. • 신선한 활새우 상태로 제공될 때, 머리 쪽의 풍미가 특히 진합니다. 👉 새우류 중에서도 지방이 적고 단백질 함량이 높아,고단백 저지방 식품으로 손꼽힙니다.