농작업

(((겨울철 나의 간식거리))) 추석연휴라지만 농부는 나름 할일이 있기에 배추벌레도 잡을겸 겸사겸사 농장한번 둘러보고자 방문합니다. 언제든 그러하듯 보면 손길이 필요하지요. 지난번에 벌레를 손으로 잡아주고 약을첬는데 오늘보니 벌레는 없고 달팽이가 드물게 붙었네요. 홍고추좀 따고. 꽈리고추. 미인고추. 청양고추를 따고나니 햇살이 중천에 오르고 기온도 급상승ᆢ 션한물통 옆에놓고 땅콩몇포기 캐보니 알이 실하게 여물었네요. 내친김에 3줄 다뽑고 빈밭으로 이동시켜 널어놓고 이삭줍기를 하니 거의 자방병에 붙은것 같구만요. 매년 요만큼씩 심어서 겨울철 출출함을 달래 봅니다. 작년까지는 세척해서 건조기로 돌렸는데 올해는 태양에 의지해 봅니다. 6월에 캐서 말려뒀던 자색삼동파도 8월 말에 모주로 꼿았는데 잘 올라와 주네요.

명이나물 특징 산마늘이라고도 불리우는 명이나물에 대하여 공부합니다 1.명이는 소나무.잣나무.낙엽송 등 침엽수 아래에서 잘 자랍니다 겨울에는 솔잎이 이불역할을 합니다.향도좋아 솔잎향이 납니다.잡초는 전혀 자라지 못하는 환경입니다 2.고라니.노루.멧돼지 등 산짐승이 먹지 않습니다 마늘냄새와 매운맛 때문입니다(병충해도 거의 없음) 3.영하 50°C에서도 성장합니다.흙이 20cm 두께로 얼어도 뚫고 나옵니다(신비의 식물) 4.농한기인 2-3월에 자라며 늦어도 4월에 잎수확이 이뤄집니다 고가로 출하할 수 있습니다 5.임야.밭가장자리.텃밭. 등 가리지 않고 잘 자라고 50년 이상 영구적으로 왕성하게 생존하며 매년 2-4주씩 분주도 됩니다 6.잡초가 자라기 전에 수확하고 여름철에는 휴면상태로 들어갑니다 많이 자란 잡초는. 여름철에 예초기로 일괄적으로 자르면 됩니다 7.씨앗은 중복이 지나면 채종하는데 바로 1주일 이내에 3cm로 깊게 묻으면 됩니다(기술요함.문의하세요) 8.아직은 보편화 되지 않아 재배농가의 공급이 수요에 미치지 못하는 경쟁력이 있는 작물입니다 9.장아찌.피클.김치.겉저리.채소쌈 용으로 요리를 하며 고깃집.장어집.각종 음식점에서 선호하는 쌈 채소입니다 10.명이모종은 모판에서 채굴한 3년근을 옮겨 심으면 죽을 확율이 80%입니다 옮겨 심으려면 최소한 4년근 이상 자란 놈을 선택하라고 간곡히 권장합니다 6년근 이상 되어야 잎을 땁니다 분주는 7년근 이상 되어야 매년 2~4주씩 늘어 납니다 5년근이 성채구근이라는 말은 허위.과장광고입니다 8-9년근은 100~400% 분주됩니다 *싼 것이 비지떡이라는 속담이 있습니다. 등록된 종자를 구입해서 심으시기 바랍니다 11.명이나물은 산마늘로써 임업작물에 해당되기 때문에 밭에 심어도 산림조합 조합원으로 가입할 수 있는 품종에 들어갑니다 임업관련 각종 보조사업에 필요한 서류를 보내드리겠습니다 그리고 국가보조사업 신청에 적극적으로 도움을 드리겠습니다 궁금하신 점은 제 프로필의 전화010-3282-3492로 문의하세요. 전수합니다

작년에 심어 놓은 명이나물~ 한여름 뙤약볕에 다 말라죽어서 몇잎 못 먹고~ 죽었는지 알았던 명이나물이 반갑게 예쁜 새싹으로 인사하네요 반가움에 다섯잎 따서 친구 두잎 주고 저 세잎 먹었어요 마늘향이 나네요~ 올 여름엔 죽이지 않고 잘 기를꺼여요^^