농작업

어제 오늘 꿀고구마 깼어요

작년에 고구마를 200평정도 심었는데 여름철 줄기가 무성하여 줄기를따서 출하를 하고나서 장마비에 고랑에 물이 고인후 가을에 고구마를깼는데 줄기가 다썩어버리고 고구마도 수확을 전혀 못했읍니다 잔뿌리만 가득하고 고구마가 크질못해서 낭패를 봤는데요 그전해도 그렇고 고구마가 안달리네요 5년전 논을 밭으로개간해서 농사를 짓고있읍니다 이유가 뭘까요? 고견 부탁드립니다

고구마 줄기를 따서 껍질을 벗겨 소금에 절여 씻어 깨소금과 들기름으로 약념을 해서 묻혔더니 아싹한 식감과 고소한 향이 너무 좋았습니다. 텃밭 농사의 맛이 이른 건가라는 행복함을 느낍니다.