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고추 · 영농일지
경기양평
서후
시도 짓고, 농사짓는
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2023-09-05T00:00:00Z
수확한 고추가 많아 1차로 방앗간 가서 빻았다. 그런데 연일 내린 비로 고추가 눅눅해져 고추가루로 빻으니 씨가 하나도 빠지지 않고 주먹으로 쥐어 뭉쳐질 정도로 엉겨서 나왔다. 1차로 기계에 넣은 고추만 빻고, 나머지는 다시 건조하기 위해 집으로 가져왔다.
지금은 고추가루를 펼쳐 놓고 마르기를 기다린다. 방앗간 사장님께서 하루를 펼쳐 말리라고 하셨다.
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고추
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(((내눈이 보배다))) 어제 저녁을 일찍먹고 안하던 산책을 해본다고 집뒤로 돌아가니 폴리스라인이 처저있네요. 전일 많은비로 큰아카시아나무가 길쪽으로 너어젔는데 급한데로 통나무는 토막처서 처리하고 잔가지가 남아있더군요. 순간 뭔가 생각을 하던차 쓸만한가지 뭐가있을까 하면서 살피는데 갈구리감으로 괜찬은 가지가 보여서 고추대를 뽑는도구로 하면 좋게다는 생각에 얼는 집으로와서 톱과 장갑을 챙겨서 현장으로 ᆢ 어디를 어떻게 자르면 좋을까를 머릿속에 그려놓고 톱질완료. 집으로 갖고와서 낫으로 다듬고 ᆢ 오늘 아침일찍 농장가서 사과나무 약치고. 쪽파밭에 약치고. 시금치밭 한두둑만들고 물뿌려주고 씨앗파종후 방진망으로 덮어주기. 건고추를 빻으려고 방앗간에 가보니 세월아 할것같아서 다시 농장으로 실어다 내려놓고 집으로오니 점심때가 한참 지나갔군요. 이렇게해서 오늘도 밥값했답니다. 자연적으로 생긴 나뭇가지를 생긴대로 잘라서 만든 갈구리로 오늘 고추대를 당겨보니 아주 잘 뽑힙니다. 손잡이쪽에 잔가지분지를 살려서 매듭으로 활용하니 손이 걸려서 힘쓰기도 좋구만요
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탄저병에 쬐금 있는거 건조후 말려서보관 하면 더이상 번져지지는 않나요??? 그리고 방앗간에 가서 빻아서 가루을 양념으로 먹어도 괜찮을까요~~
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오늘 몇시간 외출하고 온 사이 마나님께서 고추 첫물 수확을 했더군요. 장마철인지라 고추익어가는 속도가 지렁이 마라톤하는 수준이지만, 좀 더 있다 수확하지 하고 한말씀 올리고 싶었지만, 애써 키운 고추 물러서 터지기 전에 수확했다는데.. 이왕 수확한 거, 노지고추 첫물 수확 신고합니다.
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