고구마

고구마 줄기를 따서 껍질을 벗겨 소금에 절여 씻어 깨소금과 들기름으로 약념을 해서 묻혔더니 아싹한 식감과 고소한 향이 너무 좋았습니다. 텃밭 농사의 맛이 이른 건가라는 행복함을 느낍니다.

좋은 고구마 품종 하나 소개합니다 다수확이며 맛 좋습니다 당도 식감 색감 모양 아주 우수 합니다 추천 합니다 시장성 좋고 경쟁력 좋습니다 품명 : 동미 종순분양문의 010 3678 3911

소담미 고구마모종을 안하는 이유. . 기존 소담미라는 국산 품종이 베니하루카를 대체한다고 나왔습니다. 저희 농가에서도 3년전 딱 한번 해보고 주변 농가에서 소담미를 재배하는걸 보고 판단 했습니다. 일단 단점 부터 말하자면, . 1. 고구마 맛이 하루까를 못 따라간다. 2. 넝쿨쪼갬병이 심해 순이 잘 죽는다 3. 고구마 색이 좋지 못해 상품성이 없다. . 장점 1. 수확량이 많다. . 결과적으론 베니하루카를 대체하진 못합니다. 맛이 뒤처지는게 가장 크고 호박 베이스 모종일까 넝쿨쪼갬병이 극심해 피해를 본 농가들이 많았습니다. 또 호박 베이스라 그런지 특유의 누리끼리한 깔로 시장성도 좋지 못합니다. 소담미가 나온지는 5년 넘지만 그동안 공급 문제도 있었지만 해본 농가들은 소담미가 절대 좋은 품종이 아니란걸 아실겁니다. 좋은 품종이라 해도 베니하루카를 대체할수 있는 품종은 아닙니다. . 올해 고구마 모종을 예약 문의 하시는 분들이 왜 소담미를 안하냐고 많이들 질문하여 몇자 적어봤습니다. . 고구마 모종 및 조직배양묘 문의 010-5054-2151