감자

감자 · 병해충상담
전북김제송하영
부지런함이 기쁨을^^·
감자 수확을 했는데 작년과 마찬가지로 사진상 증상이 이렇습니다.
힘들게 농사를 짓는데 노력의 대가가 나오지 않아 속상합니다
무엇이 부족하고. 어떻게 해야 할지를 모르겠습니다. 답을 주세요?
감자열매썩음, 물러짐반점, 병반구멍 생김갈변
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강원강릉비옥토
촉진ㆍ촉매제 이오나이트·
감자에 전문가는 아니지만 대략 정보를 알아보고 올려보니 참고만 하세요.^^

요약
감자가 썩는 주요 원인은 다음과 같습니다:
- 수확 시기를 잘못 맞추어 장마철에 수확하는 경우
- 감자 간 접촉이나 햇볕 노출로 인한 손상
- 습기가 많은 토양 환경
- 병원균 감염 (세균성 연부 썩음, 건조 썩음, 괴저 등)
- 부적절한 보관 및 관리

이러한 요인들로 인해 감자가 쉽게 상하고 썩게 됩니다. 농가에서는 수확 시기와 보관 관리에 각별히 주의해야 합니다.

[감자 수확 시기와 관리]
- 수확 시기: 장마가 오기 전에 수확해야 합니다. 장마철에 수확하면 습기로 인해 감자가 쉽게 썩게 됩니다.
- 일기예보 확인: 농업인들은 일기예보를 잘 확인해야 합니다. 최근 기후 변화로 인한 가뭄과 폭우로 감자 생산량이 크게 감소했습니다.
- 보관 관리: 감자끼리 접촉하거나 햇볕에 노출되지 않도록 주의해야 합니다. 이를 막아주면 감자가 썩거나 파랗게 되는 것을 방지할 수 있습니다.

병원균 감염
- 세균성 연부 썩음: 세균 Pectobacterium carotovorum이 감자를 감염시켜 연부 썩음을 일으킵니다.
- 건조 썩음, 괴저: 토양 내 곰팡이나 곰팡이 유사 병원체에 의해 발생합니다. 수확 시 상처가 생기면 더 심각해집니다.
- 역병: 잎과 줄기를 공격하여 말라죽게 만듭니다.
- 건조 썩음: 전 세계적으로 발생하는 Fusarium 곰팡이에 의한 심각한 병해입니다.

☆토양에 곰팡이 균이 크게
증식하고 있다면 팜모닝 농자재에 촉진촉매 물질인 이오나이트 테라칸을 검색해보시고 적용해보세요. 곰팡이 균 증식억제 및 사멸 효과가 있고 기존 비료의 흡수율도 높혀주게 되어 감자의 생산량과 품질을 높혀주게 됩니다.

토양 환경
- 습기가 많은 토양 환경에서 감자가 자라면 썩기 쉽습니다. 토양 내 온도가 높아지면서 묻혀 있던 감자가 대거 썩어버리는 경우가 있습니다.
- 점토가 풍부한 무거운 토양에서 재배하면 감자 품질이 좋지 않습니다.

이처럼 감자가 썩는 주요 원인은 수확 시기, 병원균 감염, 토양 환경 등 다양한 요인이 작용하기 때문입니다.
충남논산오화순
저도 해마다 저래서 캐놓으면 다 썩어서 올해는 안심었는데 농약방 가서 감자 고구마 썩음방지약이라고 이써요 그걸두둑짓고 비닐 쒸우전에 전두둑에 뿌린후 비닐덥고 심으시면 좋아요 상한거 없이 튼실하게 잘커더라구요
경북경산신득경
일감을 위한 취미농부·
경운하고 멀칭하기 전 토양살충제를 뿌리지 않은 듯 하는데...

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안녕하세요 농사대장 입니다 🫡 예약 으로 조기품절된 수미감자 vs 두백감자 관심있으신 팜회원님들 내년 조기주문 필수입니다 왕산종묘공식 판매처 정품씨감자 판매합니다 차이점부터 재배, 수확, 까지 알아보도록하겠습니다 감자는 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 필수 식재료입니다. 특히 수미감자와 두백감자는 한국에서 가장 널리 재배되는 품종인데요. 하지만 두 감자는 모양부터 식감, 요리 활용법까지 꽤 다른 특징을 가지고 있습니다. 이번 글에서는 수미감자와 두백감자의 차이점을 비롯해 재배 방법, 관리법, 수확 및 저장법, 그리고 맛있게 활용하는 방법까지 꼼꼼히 정리해 보겠습니다. 😊 1. 수미감자 vs. 두백감자 차이점 ✅ 기본적인 특징 비교 수미감자 모양 둥글고 약간 납작함 껍질 색 황색 빛이 도는 갈색 조직감 단단하고 쫄깃함 주요 요리 볶음, 튀김, 찜 요리 두백감자 모양 타원형, 길쭉함 껍질색 연한 노란색 조직감 부드럽고 포슬포슬함 주요요리 으깬 감자, 감자전, 수프, 전분용 쪄먹는감자 👉 수미감자는 단단한 조직 덕분에 감자볶음, 감자튀김, 감자조림에 적합합니다. 👉 두백감자는 부드럽고 포슬한 식감으로 으깬 감자, 감자국, 감자전 등에 활용하기 좋습니다. 2. 감자 심는 방법 감자는 봄(3~4월)과 가을(8~9월), 1년에 두 번 재배할 수 있습니다. 🥔 심기 전 준비 ✅ 토양 준비: 배수가 잘되는 흙을 고르고, 퇴비와 유기질 비료를 충분히 섞어줍니다. ✅ 씨감자 선택: 병해충이 없는 건강한 씨감자를 사용합니다. 50g 이상인 경우 2~3등분해도 됩니다. ✅ 씨감자 절단: 감자를 심기 2~3일 전에 잘라 상처를 말려야 썩지 않습니다. 🌱 감자 심는 법 줄 간격 60cm, 포기 간격 25~30cm로 배치합니다. 씨감자의 싹이 난 부분이 위를 향하도록 하고 5~10cm 깊이로 심습니다. 심은 후 흙을 덮고 충분히 물을 줍니다. 3. 감자 재배 및 관리법 ✅ 싹 관리 감자가 자라면서 너무 많은 싹이 나면 영양분이 분산되므로 건강한 싹 2~3개만 남기고 제거합니다. ✅ 물주기 감자는 과습에 약하므로 물을 너무 자주 주면 안 됩니다. 꽃이 피기 전(초기 성장기)과 덩이줄기가 자랄 때(개화 후) 충분히 물을 주세요. ✅ 비료 주기 밑거름: 퇴비 + 복합비료 웃거름: 생육 중반에 질소·칼륨 비료 추가 ✅ 북주기(흙 덮기) 감자가 햇빛에 노출되면 녹색으로 변하며 독성(솔라닌)이 생길 수 있습니다. 심은 후 2~3주마다 흙을 덮어주는 '북주기' 작업을 해주세요! 4. 감자 수확 시기와 방법 🕰️ 수확 시기 봄에 심은 감자 → 6~7월 가을에 심은 감자 → 11월 꽃이 진 후 2~3주 후, 잎이 노랗게 변할 때 수확하면 적절합니다. 🏕️ 수확 방법 ✅ 감자를 캐기 전 물을 주지 않고 흙이 마른 상태에서 수확하세요. ✅ 삽이나 호미를 이용해 조심스럽게 캐낸 후 햇빛에 너무 오래 노출되지 않도록 서늘한 곳에서 말려주세요. 5. 감자 저장 방법 ✅ 햇빛을 피해 서늘한 곳에서 2~3일 말리기 ✅ 15~20℃의 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관 ✅ 사과와 함께 보관하면 싹이 나는 것을 방지할 수 있음! (사과에서 나오는 에틸렌 가스가 감자의 발아를 억제함) ✅ 밀폐된 비닐봉지는 피하고, 망이나 신문지에 싸서 보관 💡 마무리: 수미감자 vs. 두백감자, 어떤 감자를 선택할까? 👉 감자볶음, 감자튀김, 조림을 원한다면 수미감자 👉 으깬 감자, 감자전, 국물 요리를 쪄먹는감자 원한다면 두백감자 감자는 비교적 키우기 쉬운 작물이라 베란다 텃밭이나 작은 마당에서도 손쉽게 재배할 수 있습니다. 올해는 직접 감자를 심어보고, 수확의 기쁨을 느껴보는 건 어떨까요? 😊 읽어주셔서 감사합니다! 도움이 되셨다면 좋아요 & 공유 부탁드려요! 🥔💚 카카오 채널 친구추가하시면 공동구매 정보 예약을 쉽고 빠르게 할수있습니다 아래 링크 클릭 하시면 간편가입 가능합니다 http://pf.kakao.com/_qtGsn
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