호박시루떡

갑자기
호박을 말리는데
호박떡 생각에 만들어 보았어요
호박이 너무적게 들어갔어요
예전에 배고픈 시절 호박떡맛은
아닌듯 합니다

집에선 재료준비
1:찹쌀50%
2:맵쌀50%
3:따뜻한 물에 쌀불림
4: 팥: 소금 넣고 삶기
5:믹서기:쌀넣고 소금 넣고 쌀가루 만들고
6:호박 준비 : 설탕 호박 적당량 희석
7:팥 :통팥 살짝만 으께고 :통팥도 좋고
8:쌀+호박+설탕 적당히 희석
9:시루에 안치기 :팥 놓고 쌀호박넣고 2층3층 만들기
저는 2식구
2층까지만  호박시루떡 만들기 완성

인증샷
구경하고 가셔요

단호박을 재배하기 위해 내 방식 농사 준비!

1. 상토(배양토, 모종판 트레이 32구, 호박받침대(큰호박용) 준비

2. 씨앗준비: 자체 보관씨앗 및 햇씨앗 구매
   가. 자체 터널 모종재배 품종
        1) 미니 단호박(보우짱)
        2) 땅콩 단호박
        3) 토종호박(상리, 백봉, 생)
   나. 모종 예약 품종(수분수 포함): 만차랑 단호박

3. 밑거름 준비 : 가축분 퇴비, 유박, 비료  등 준비

4. 구조물 점검 및 그물망 준비
    - 보우짱, 땅콩 단호박: 공중재배(작은품종)
    - 토종, 만차랑 단호박: 노지재배

5. 농약준비
    -진딧물, 흰가루병, 과실파리 등 방제농약 및 유인 및 기피제 준비

※ 비닐하우스 재배시는 2월하순경 모종을 키워 3월 하순경에 정식
※ 노지 재배시는 3월 하순경 모종을 키워 4월하순경 정식

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