블루베리

따서 수분기 없는 상태 1kg씩 ㅅ분해 2주까지도 보관해도 조금 물러질뿐 다른문제 없어요

수확 냉장고에 보관 10일정도는 무탈하던데요

수확할때 과실에 수분이 묻어있지 않고 수확후 소분해서 냉장보관 했는데 곰팡이가 생긴다면 곰팡이균이 이미 침범했을수 있습니다.

블루베리 수확 후 곰팡이 문제는 보관 방법이나 환경에 따라 발생할 수 있습니다. 수확한 블루베리는 습기가 없도록 잘 건조시킨 후, 통풍이 잘 되는 그늘진 곳이나 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 곰팡이 방지를 위해 수확 직후에는 손상된 과일을 제거하고, 과일 간의 접촉을 최소화하여 보관해야 합니다. 만약 곰팡이가 발생했다면, 감염된 부분을 제거하고 나머지 과일은 신속히 소비하거나 가공하는 것이 좋습니다. 더 자세한 정보는 전문가의 상담을 받아보시는 것을 추천드립니다.