양념채소의 명가·
팜모닝 가족 여러분, 1년에 딱 한 번!
추운 겨울을 잘 견딘 월동 노지 토종쪽파 드시고 건강 되찾으세요!!
3월 31일부터 4월 11일까지만 판매합니다.
밀모래자연학교에서 생산하는 토종쪽파는 우리 땅에서 오래전부터 재배되어온 전통적인 파의 품종으로, 일반적인 쪽파와 구별되는 독특한 특징을 가지고 있답니다.
잎이 진녹색으로 일반 파보다 더 진한 색상을 띠는 경우가 많으며, 일반 파보다 키가 작고, 잎의 두께가 얇으며 섬세한 모양을 보입니다
유기물과 영양분이 풍부할 뿐 아니라 배수가 좋은 토양에서 자란 우리 토종쪽파는 일반 쪽파에 비해 향이 강하며, 약간 매콤하고 톡 쏘는 맛이 특징입니다.
독특한 향과 맛 덕분에 찌개, 전, 김치 등 다양한 한식 요리에 아주 좋습니다.
자연 속에서 땀의 가치를 만들어가는 농부아내입니다. 저는 흙을 만질 때, 나무를 다듬어줄 때, 다음을 위해 새로운 씨앗을 준비할 때 기쁨과 행복을 느낀답니다.양념채소의 명가로 GAP 우수농산물인증을 받아 마늘과 고추, 생강, 토종쪽파를 주로 재배하고 있답니다.🌻