산지의 신선함을 그대로! 청정해역 완도에서 잡은 싱싱한 자연산 삼치를 바로 손질해 보내드립니다.

손질전 4~5kg 내외의 대삼치 마트에서 흔히 보이는 작은 삼치가 아닌 80cm 이상의 큰 삼치는 횟감으로 드시면 부드럽고 맛이 좋습니다.
드시고 남는 것은 냉동실에 보관하시다가 살짝 녹여서 회로 드시면 됩니다.
살찍 소금 간질을 하여 삼치구이로 드셔도 좋아요.