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배추
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수확
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영농일지
배추
·
영농일지
전북고창
김저팔계
귀농2년차 농업인
·
2024-01-07T09:19:04Z
추운 날씨속에서 쌈배추 작업
19
8
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배추
·
영농일지
전북고창
김저팔계
귀농2년차 농업인
·
2024-01-06T08:43:57Z
날씨가 풀려서 쌈배추 박스작업
+1
4
6
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배추
·
영농일지
충북청주
용호
2024-01-06T03:07:57Z
봄동씨뿌리기
3
1
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배추
·
영농일지
전북고창
김저팔계
귀농2년차 농업인
·
2024-01-05T12:33:00Z
지난날 날이 추워서 못한것 쌈배추로 전환해서 작업.
16
12
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배추
·
일상
전남목포
이주일
2024-01-05T02:47:27Z
작년10월초에 심었는데
어떻게 해야하나요
6
5
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배추
·
영농일지
전남나주
코지뱅이김영선
귀농1년차
·
2024-01-04T09:54:31Z
배추 마무리 작업
비닐제거
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배추
·
영농일지
경기시흥
이용주
2024-01-04T00:00:00Z
맛있는 배추재배 일가견이 있어 매년 30가정 정도 나눔하고 있어요.
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배추
·
일상
경북문경
미래의 의사는 농부
2024-01-03T20:00:26Z
미래의 의사는 농부다!!!
건강한 먹거리 생산이 삶의 지표요 목표입니다!!!
병없는 세상!!
https://youtube.com/live/om_uc4aEvdA?feature=share
6
2
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배추
·
일상
경남김해
농사 삐약이
4년차 고추농사 삐약이
·
2023-12-31T09:55:23Z
이제 몆시간 지남 새로운날이 오네요 ㆍ 농부님들 모두 건강하시고 복많이 받으세요 ㆍ 24년용띠해에ㆍ농사 대박 나길 빌게요 ㆍ😀
7
2
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배추
·
영농일지
전남해남
해남다온뷰티끄
2023-12-30T08:26:03Z
기타 작업을 했습니다.
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배추
·
영농일지
울산울주
이상우
2023-12-30T00:00:00Z
시레기손질
배추덮게걷고 4포기수확
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배추
·
영농일지
경북구미
이태봉
2023-12-28T00:00:00Z
배추수확
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배추
·
영농일지
전남해남
해남다온뷰티끄
2023-12-25T08:38:22Z
기타 작업을 했습니다.
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배추
·
영농일지
전남무안
보리수치유농장
보리수치유농장 행복나눔
·
2023-12-25T08:17:00Z
배추(봄동) 생육확인 및배수로 정비
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배추
·
일상
경남사천
김윤철
12월에 출석왕
·
2023-12-24T12:55:18Z
배추 소랑 닭이랑 사료라도 줄수 있어서 다행입니다 작두질해서 마당에널어서 줍니다 농민여러분 힘내세요 화이팅입니다
11
4
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배추
·
영농일지
전북고창
김저팔계
귀농2년차 농업인
·
2023-12-24T08:22:32Z
날이 풀려서 눈속에 파묻힌 배추밭 점검.
한포기 손으로 짜개보니 배추속은 나쁘지 않는것 같음. 뜯어서 씹어 먹어 보니 고소하고 달짝지근 함
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10
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배추
·
일상
전북익산
백현호
2023-12-23T10:04:10Z
김장배추는수확했으나조금야속한배추는남기고수확이후날씨가넘추워다얼어버렸네요부직포를씌워주었드라면하는아쉬움크지만포기해야지 어쩔수 ᆢ
10
7
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배추
·
영농일지
경북영천
산밭골할배
2023-12-23T04:30:19Z
ㆍ배추 절임작업을 모두 마쳤다.
작업량은 모두42박스였다.
ㆍ 투입된 경비
묘종 : 5box=5×
거름 :
비료 :
농약 : 진딧물,
살충제,
1
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배추
·
영농일지
울산울주
이상우
2023-12-23T00:00:00Z
시레기 삶기
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배추
·
일상
전남진도
곽행남
미니밤호박
·
2023-12-22T09:35:57Z
눈속에 파묻힌 겨울배추와 대파
입니다
+1
5
9
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배추
·
수확
전북전주
형남영
2023-12-21T15:39:33Z
경북울진사진보니,
동지에 눈도 안오고
배추농사 풍년이던데
김장도 안하나 봐요
5
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배추
·
수확
대구동구
방촌대장
2023-12-20T01:34:22Z
저희는 매년어김없이 1000포기이상을심어 500포기는 주문받아절여팔고 나머지는저희가 김장을합니다
저희같은경우 고깃집과 같이 겸업을하고 있기에 1년먹을 김치를 담근답니다
이렇게 3번을담그는데 1달가까이 담그네요
겨울에 백김치며 동치미도 담근담니다
+3
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배추
·
영농일지
울산울주
이상우
2023-12-20T00:00:00Z
정리정돈 배추2포기 수거
닭사료
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배추
·
저장•가공
경남합천
허굴산농장
귀농8년차 농사군
·
2023-12-19T15:36:00Z
올해 배추는 여름 배추도
심었고 들깨 참깨 후기작으로 가을배추도
많이 심어셨는데,추석 명절 밑에 출하할 계획으로 파종했는데
결구가 미숙해서 추석 후에 수확했는데 시장에
판매할려고 갔다가 얼마
팔지 못 하고 결국에 그 배추로 김장김치 담았는데 소금절임이 덜되어 이제야 김치맛이
조금씩 돌아오는것 같습니다.
맛이야 가을배추 보다는
못합니다.
결구가 너무 단단해서 소금을 많이 뿌렸는데도
절임상태가 불량한 상태로 어쩔 수 없이 김치를 담았는데 가을배추로 담았으면
맛이이라도 있었을텐데
조금 후회가 됩니다.
가을배추랑 무우는 배추밭에서
지인에게 많이 팔고 남은
무우 배추는 비닐하우스에서 소금에
충분히 절인 후에
소금간해서 물김치로 간단하게 담았는데, 지금 막걸리 안주삼아 잘 먹고 있습니다.
아직 하우스에 할 일이 있어서 고추대 뽑아 정리하고 후기작으로
10월 초에 배추정식 했는데 이제야 결구가
시작되고 있고, 옆 동
하우스에는 마늘 양파랑
상추는 모종으로 몇 포기
심었는데 상추잎 까려서 지금도 잘 먹고
있습니다.
고추가 두 이랑 남아었는데 풋고추 따다가 장독에 한가득 장아찌 담았는데 과연
맛이 어떨지 조금은 걱정됩니다.
물김치는 물통에 건고추
담는 큰비닐봉지에 넣어서 보관했는데 맛이 기대됩니다. 중간 크기의 물통이 무려 5통... 집사람도 모르게 많이도
담아서 열심히 관찰중인데
현재에도 진행중입니다.
아마도 내년 여름 문턱까지는 먹어도 먹어도 줄지 않을것 같습니다.
하우스에 찾아오는 분들께 나누어 주기도
하는데 ...
절인 배추에 소금물로 간간하게 해서 물을 충분히 보충해 풋고추 양파 찐마늘 조금넣고
기타 사과 대파 쪽파는 아직 ...아뭏튼 지금도 맛 낼려고 꾸준히 노력하고 있는데, 지금먹 고 있는 물김치는 기대치
이상입니다.아삭하고 순하면서 고소하기도한
김치를 잎 그 자체로 양념된장을 조금 추가해
그냥 먹으면 막걸리 안주로 최고일품~~~
그래도 남은 배추는 뽑아서 뿌리는 제거하고
이랑 사이에 부식포 깔고
뒤집어 차곡차곡 세워서
다시 부식포로 덮어 본밭에 보관해서 봄에 또
물김치 담는 일에 도전해
볼까 합니다.
약간 간간한 물김치 전 맛은 또한 일품이네요.
초간편 물김치 담는법
소금에 잘 절어서 소금물로 간간하게 절인
배추가 잠길 정도로 해서
바깥에 두었는데 결과는
두고봐아 알겠죠...
겨울에 할 일 없으면 집에서 간단하게 아침먹고 나면 곧바로 5km되는 비닐하우스로 기서 닭사료도 주고, 배추 마늘 양파도 보살피고 용접할 일이 많아 생각나면 이것저것 만들기도 하면서 나만의 자유공간을 만킥합니다.
추운날씨지만, 마음의 여유를 가지시고 빈공간을 조금씩 채우듯
내 자신의 미래는 예측 불가능 합니다만, 의미없는 시간 보다는 마음의 행복. 시간의 즐거움을 내 스스로가
찾아 볼수록 소재들이 많습니다.한가지씩 행복의 보따리를 풀다보면 생각지도 않은
행복이 후광처럼 빛나는
희열을 느끼게 될 것입니다.
새해에는 좀더 윤택한 생활로 새로운 행복을
느끼면서 건강한 미래를
기원합니다.
피곤해서 일찍 한 잠자고 깼는데 이젠 새벽 1시가 지나고 있네요.
좋은꿈 꾸세요.
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배추
·
시세•판로
강원고성
요리하는 농부
교육은성공길/실천은열매
·
2023-12-19T12:34:41Z
2023년 22.000포기
모종을 길러 재배한 배추
절임배추 완판
생배추 4.000포기 완판
맛으로 인정 해. 주시는
단골분들. 덕분에 좋은 결과
였어요
저희는 병해충도. 무름병도
크게 없이 대풍 이었어요
원인은
토양을 튼튼하게. 유기물을
투자를 많이 했었죠
유박.발효우분.액비. 등
장마. 때
가뭄 때. 미리미리 예방
한 결과. 였습니다
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