딸기
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딸기·일상
딸기 재배 농민이 가장 많이 본 영상
"하우스 딸기 농사 고수익 저비용 비결은? 스마트팜 에어포그 사용후기"
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딸기·수확
새벽3시부터. 딸기수확해서. 공선장에 시간맞춰서. 납품하느라고. 정신이 없었네요. 이제야 아침겸 점심 먹고나니.졸음이 밀려오네요. 그누가 알아줄리. 없건만 미련한. 농부는
오늘도 달립니다. 화이팅~~
오늘도 달립니다. 화이팅~~
딸기·자연재해•동물피해
다음 주 딸기 모임 작업 알림 🔔
[🌞 날씨]
다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온의 변동 폭이 크겠고, 추울 때가 있을 예정입니다.
기온은 평년(-0.3~1.7℃)과 비슷할 전망입니다.
강수량은 평년(2.3~3.8㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 67.9% (평년 70.2%의 96.7% / 12.05 기준)
<겨울철 자연재해에 대비하세요!>
1️⃣ 기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설, 비규격 시설인지 확인하고,
기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설의 경우 안전적설심을 확인하세요.
※ 농사로() → 농업기술 - 농자재 → 시설설계도(참고용)
2️⃣ 사전 대책
- 하우스 밴드(끈)를 팽팽하게 당겨두고,
작물을 재배하지 않을 경우 외피복 비닐 제거와 천장 개방.
- 보온덮개·차광막을 걷어 두거나 비닐 덧씌우기, 보강지주 설치.
- 단동하우스 지붕 위와 하우스 동간, 연동하우스 곡부 눈 수시 제거.
3️⃣ 사후 대책
정전 등으로 가온 시설을 가동할 수 없을 땐,
숯·알콜 등을 연소시켜 가온·보온 피복 강화하고,
살균제 및 요소 엽면 살포로 생육을 촉진시킴.
(피해가 심할 경우엔 다른 작물로 대체)
4️⃣ 환경 관리
일교차에 의한 시설 내 안개가 발생하지 않도록
측창과 천창 개폐에 신경 써서 생육 저하 및 생리장해 현상을 방지.
5️⃣ 병해충 방제
조기 예찰 및 발생 초기에 방제를 철저히!
환기로 적정 습도 유지하고, 초기 적용 약제 방제.
해충 발견 시 3~5일 간격 3회 정도 성분이 다른 약제 교호살포 또는 천적 활용.
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[🌞 날씨]
다음 주는 찬 대륙 고기압의 영향으로
기온의 변동 폭이 크겠고, 추울 때가 있을 예정입니다.
기온은 평년(-0.3~1.7℃)과 비슷할 전망입니다.
강수량은 평년(2.3~3.8㎜)과 비슷하거나 적을 것으로 예상돼
관수 관리에 신경 쓰셔야 할 것 같습니다.
- 저수율: 67.9% (평년 70.2%의 96.7% / 12.05 기준)
<겨울철 자연재해에 대비하세요!>
1️⃣ 기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설, 비규격 시설인지 확인하고,
기존 규격 시설과 내재해형 규격 시설의 경우 안전적설심을 확인하세요.
※ 농사로() → 농업기술 - 농자재 → 시설설계도(참고용)
2️⃣ 사전 대책
- 하우스 밴드(끈)를 팽팽하게 당겨두고,
작물을 재배하지 않을 경우 외피복 비닐 제거와 천장 개방.
- 보온덮개·차광막을 걷어 두거나 비닐 덧씌우기, 보강지주 설치.
- 단동하우스 지붕 위와 하우스 동간, 연동하우스 곡부 눈 수시 제거.
3️⃣ 사후 대책
정전 등으로 가온 시설을 가동할 수 없을 땐,
숯·알콜 등을 연소시켜 가온·보온 피복 강화하고,
살균제 및 요소 엽면 살포로 생육을 촉진시킴.
(피해가 심할 경우엔 다른 작물로 대체)
4️⃣ 환경 관리
일교차에 의한 시설 내 안개가 발생하지 않도록
측창과 천창 개폐에 신경 써서 생육 저하 및 생리장해 현상을 방지.
5️⃣ 병해충 방제
조기 예찰 및 발생 초기에 방제를 철저히!
환기로 적정 습도 유지하고, 초기 적용 약제 방제.
해충 발견 시 3~5일 간격 3회 정도 성분이 다른 약제 교호살포 또는 천적 활용.
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딸기·비료•농약
딸기 재배 농민이 가장 많이 본 영상
"하우스 딸기 농사 고수익 저비용 비결은? 스마트팜 에어포그 사용후기"
영상이 도움이 되셨나요?
영상을 보고 궁금한 점이 생겼거나,
여러분의 좋은 노하우를 공유하고 싶으시면
댓글을 달아주세요~🤗
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"하우스 딸기 농사 고수익 저비용 비결은? 스마트팜 에어포그 사용후기"
영상이 도움이 되셨나요?
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딸기·시세•판로
[딸기-딸기]
2022-12-07 시세변동 뉴스
[딸기 - 딸기]
도매)서울
경남 산청·함양·진주·사천·거창·고성·하동, 전남 담양, 전북 익산·부안·남원·순창·김제, 충남 논산·공주·홍성·예산·부여·보령, 세종 등지에서 반입됨
도매가격은 2kg 기준 상품 29,200원, 중품 24,200원 선에 거래됨
연말 소비수요가 증가하는 상황으로 중도매의 중상품 물량 확보 경쟁이 예상되며 거래가는 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
2022-12-07 시세변동 뉴스
[딸기 - 딸기]
도매)서울
경남 산청·함양·진주·사천·거창·고성·하동, 전남 담양, 전북 익산·부안·남원·순창·김제, 충남 논산·공주·홍성·예산·부여·보령, 세종 등지에서 반입됨
도매가격은 2kg 기준 상품 29,200원, 중품 24,200원 선에 거래됨
연말 소비수요가 증가하는 상황으로 중도매의 중상품 물량 확보 경쟁이 예상되며 거래가는 강보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
딸기·수확
🍓 딸기의 수확 시기 결정은 수확한 딸기 품질 관리에 매우 중요해요!
딸기는 품종 간 차이가 있으나 육질이 약해
수확시기가 늦어질 경우 상품성이 떨어지기 쉬워요.
특히, 과숙한 과실은 표피 조직이 약해
수확 및 수확 후 처리 과정에서 쉽게 손상을 받으므로
착색이 지나치게 진행된 딸기를 수확하지 않도록 주의가 필요해요!
<완숙 및 과숙(100% 착색)>
- 과실 표면 전체가 모두 착색된 상태의 과실.
- 꽃받침 조각에 가려진 부위까지 착색이 진행됐으면 과숙으로 간주.
- 수확 시 표피 손상을 받기 쉬워 선별, 냉각 등 작업 과정에서
건조 또는 예냉 할 때 손상 받은 부위가 검붉게 변색되며 마르기 쉬움.
- 완숙 또는 과숙 과실 수확은 바람직하지 않음.
- 고온기에 수확 간격이 길면 과숙한 과실을 수확하기 쉬우므로
고온기에는 자주 수확해 과숙한 과실이 남아 있지 않도록 주의.
<90% 착색>
- 꽃받기 부근 조직이 착색되지 않고,
연녹색 또는 백색으로 남아 있으며 선홍색을 띰.
- 햇빛에 노출된 부위는 더욱 짙은 색을 띠며
착색되지 않은 부위도 엽록소가 분해되어 녹색은 남아 있지 않음.
- 국내 시장 출하에는 적합하지만,
출하 조절 기간은 품종에 따라 1일 내외에 불과.
경도가 높은 품종(매향, 레드펄, 금향 등)
👉 즉시 시장 출하할 때 적합한 수확 단계.
👉 출하 과정에서 표피가 변색되기 쉬움.
육질이 약한 품종(아키히메, 설향)
👉 근거리 시장 출하는 가능해도 원거리 시장에는 부적합.
👉 육질이 약한 품종은 예냉 시 손상 받은 부위가
변색될 수 있어 습도를 포화 상태까지 높여줌.
<80% 착색>
- 꽃받기 부위에 착색되지 않은 부분이 15~20% 상태.
- 엽록소가 모두 분해되지 않고 남아 있어 약간 짙은 녹색을 띰.
- 이 시기 수확해 출하한 과실은 소매 단계에서
90% 정도로 착색이 진행돼 식미 가치가 높음.
- 과실은 대체적으로 단단해 즉시 예냉 후 관리 시
경도 높은 품종 👉 3~4일 출하 조정 가능
육질이 약한 품종 👉 이 단계에서 수확 (80% 착색 시 수확해도 맛이 떨어지지 않음)
<60~70% 착색>
- 미숙 단계.
- 착색되지 않은 부위가 30~40% 상태.
- 꽃받기 부근 조직이 다소 짙거나 옅은 녹색을 지닌 상태로 남아 있으며, 과실이 단단함.
- 장기 수송 또는 4~6일 저장 후 출하할 때 적절한 수확 단계.
- 냉각 후 저장해 착생 진행 상태를 살펴 출하 시기 결정.
- 출하할 때도 착색은 진행되지 않지만,
엽록소가 남아 있는 녹색 부위는 녹색이 거의 없어진 상태가 돼
상온에서 판매하는 시간 동안 착색이 더 진행됨.
- 육질이 약한 품종은 장기 수송이 어려워 수출에 부적합.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
딸기는 품종 간 차이가 있으나 육질이 약해
수확시기가 늦어질 경우 상품성이 떨어지기 쉬워요.
특히, 과숙한 과실은 표피 조직이 약해
수확 및 수확 후 처리 과정에서 쉽게 손상을 받으므로
착색이 지나치게 진행된 딸기를 수확하지 않도록 주의가 필요해요!
<완숙 및 과숙(100% 착색)>
- 과실 표면 전체가 모두 착색된 상태의 과실.
- 꽃받침 조각에 가려진 부위까지 착색이 진행됐으면 과숙으로 간주.
- 수확 시 표피 손상을 받기 쉬워 선별, 냉각 등 작업 과정에서
건조 또는 예냉 할 때 손상 받은 부위가 검붉게 변색되며 마르기 쉬움.
- 완숙 또는 과숙 과실 수확은 바람직하지 않음.
- 고온기에 수확 간격이 길면 과숙한 과실을 수확하기 쉬우므로
고온기에는 자주 수확해 과숙한 과실이 남아 있지 않도록 주의.
<90% 착색>
- 꽃받기 부근 조직이 착색되지 않고,
연녹색 또는 백색으로 남아 있으며 선홍색을 띰.
- 햇빛에 노출된 부위는 더욱 짙은 색을 띠며
착색되지 않은 부위도 엽록소가 분해되어 녹색은 남아 있지 않음.
- 국내 시장 출하에는 적합하지만,
출하 조절 기간은 품종에 따라 1일 내외에 불과.
경도가 높은 품종(매향, 레드펄, 금향 등)
👉 즉시 시장 출하할 때 적합한 수확 단계.
👉 출하 과정에서 표피가 변색되기 쉬움.
육질이 약한 품종(아키히메, 설향)
👉 근거리 시장 출하는 가능해도 원거리 시장에는 부적합.
👉 육질이 약한 품종은 예냉 시 손상 받은 부위가
변색될 수 있어 습도를 포화 상태까지 높여줌.
<80% 착색>
- 꽃받기 부위에 착색되지 않은 부분이 15~20% 상태.
- 엽록소가 모두 분해되지 않고 남아 있어 약간 짙은 녹색을 띰.
- 이 시기 수확해 출하한 과실은 소매 단계에서
90% 정도로 착색이 진행돼 식미 가치가 높음.
- 과실은 대체적으로 단단해 즉시 예냉 후 관리 시
경도 높은 품종 👉 3~4일 출하 조정 가능
육질이 약한 품종 👉 이 단계에서 수확 (80% 착색 시 수확해도 맛이 떨어지지 않음)
<60~70% 착색>
- 미숙 단계.
- 착색되지 않은 부위가 30~40% 상태.
- 꽃받기 부근 조직이 다소 짙거나 옅은 녹색을 지닌 상태로 남아 있으며, 과실이 단단함.
- 장기 수송 또는 4~6일 저장 후 출하할 때 적절한 수확 단계.
- 냉각 후 저장해 착생 진행 상태를 살펴 출하 시기 결정.
- 출하할 때도 착색은 진행되지 않지만,
엽록소가 남아 있는 녹색 부위는 녹색이 거의 없어진 상태가 돼
상온에서 판매하는 시간 동안 착색이 더 진행됨.
- 육질이 약한 품종은 장기 수송이 어려워 수출에 부적합.
출처: 농촌진흥청 농업기술길잡이
딸기·온도 관리
하우스 난방 비용 계속 스트레스네요
거진 4월까진 난방해야할텐데 이대로 버틸 수 있나요
기름값아끼려고해도 온도는 낮고 가뭄도 심하고
기름보일러 외엔 방법도 없네요
답답한 심정인데 다들 비슷하시죠..?
거진 4월까진 난방해야할텐데 이대로 버틸 수 있나요
기름값아끼려고해도 온도는 낮고 가뭄도 심하고
기름보일러 외엔 방법도 없네요
답답한 심정인데 다들 비슷하시죠..?
딸기·시세•판로
[딸기-딸기]
2022-12-06 시세변동 뉴스
[딸기 - 딸기]
도매)대구
경남 밀양, 양산, 진주, 함안 지역에서 주로 반입됨
산지 강추위 영향으로 산지 출하량은 소량이나, 고가형성에 따른 소비 부진과 선호도 감소로 약보합세
도매가격은 2kg기준 전일대비 1,000원 내린 상품 32,000원, 중품 27,000원에 거래됨
향후에는 출하지역 확대에 따른 생산량 증가로 약보합세 전망
[딸기 - 딸기]
도매)대전
충남 금산군, 경남 하동군 등의 지역에서 주로 출하됨
제철을 맞아 출하량이 점차 늘어나며 가격의 내림세를 보임
도매가격은 2kg 기준 상품 27,000원, 중품 23,000원에 거래됨
향후 점차 출하가 확대될 것으로 예상되어 가격의 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
2022-12-06 시세변동 뉴스
[딸기 - 딸기]
도매)대구
경남 밀양, 양산, 진주, 함안 지역에서 주로 반입됨
산지 강추위 영향으로 산지 출하량은 소량이나, 고가형성에 따른 소비 부진과 선호도 감소로 약보합세
도매가격은 2kg기준 전일대비 1,000원 내린 상품 32,000원, 중품 27,000원에 거래됨
향후에는 출하지역 확대에 따른 생산량 증가로 약보합세 전망
[딸기 - 딸기]
도매)대전
충남 금산군, 경남 하동군 등의 지역에서 주로 출하됨
제철을 맞아 출하량이 점차 늘어나며 가격의 내림세를 보임
도매가격은 2kg 기준 상품 27,000원, 중품 23,000원에 거래됨
향후 점차 출하가 확대될 것으로 예상되어 가격의 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사