토마토

긴긴 장마 때문에 내사랑 토마토가 잘 익지 못하고 터지고.무르고. 군데군데 얼룩지고 고생이 많다. 또 비에 망가질까봐 덜 익은것 억지로 집에서 익혀 먹으려니 쫌 그렇다. 하여 맨날 갈아먹다 팜모닝 최순언니의 조언으로 토마토를 물 약간 넣고 소금 간하여 푹푹 삶았다. 채에 밭쳐 껍데기는 걸러 내고 병에 담아 식힌후 야쿠르트 한두개 넣어주니 너무나 맛있는 토마토 음료가 되었다. 삶으니 단맛이 더해져 토마토가 더욱더 맛있다. 보관도 좀더 오래 될것 같아 낭비 없이 잘먹을수 있겠다. 낼아침 토스트와 먹을려니 기대된다.

토마토가 안 익어요~ㅜㅜ

안녕하세요~ 주말 잘 보내고 계신가요? 그린톡톡만 사용하는 농가 소개해드립니다. 서귀포시 대정읍 영락리 문일권 대표님 토마토 농장 선별 현장에 다녀 왔습니다. 선별하기 앞서 시식을 해 보았는데 정말 맛있네요.. 지금까지 맛보지 못했던 풍부하고 깊은 맛이더라구요. 포스팅을 하면서도 입안 가득 군침이 고이네요..ㅎ 과실이 커서 특, 1, 2급 상품으로만 선별이 되고 있고 파지 및 열과가 전혀 없다고 말씀하십니다..^^ 낙천리 단호박과 초당옥수수 농가와의 약속 시간때문에완숙토마토 선별과정은 볼 수 없었으나 "완숙토마토가 아닌 찰토마토로 공판 납품하라"는 관계자의 말씀이 있었다고 자랑하십니다..ㅎ 참고로 일반 완숙토마토와 찰토마토의 공판가는 5천원 내지 1만원 차이가 난다고 합니다. 이 곳 농장의 토마토는 타약제 전혀 사용하지 않고 100% 그린톡톡 101로만 재배한 천연 토마토입니다. 그린톡톡 구입문의: 01055178223