호박

올해도 미니단호박 1,000주정도 심을 예정입니다. 남는공간에 추가로 일반단호박 200주, 맷돌호박 10주. 땅콩호박 10주. 심을 계획입니다. 한밭에서 같이 키우면 교잡되어 미니단호박에서 이상한 호박이 나오지 않을까 걱정이되네요 참고할 수 있도록 여러 의견 주시면 고맙겠습니다.^^

10월 중순부터 시작된 맷돌호박(늙은호박) 수확철. 하지만 아직 노랗게 다 익지 않은 경우도 있는데요, 서리 내리기 전까진 그대로 두어야 맛 좋게 익는다지만 문제는 비가 오면 과실이 녹아내릴 수 있어요. 맷돌호박이 충분히 익기 전, 썩지 않게 하려면 어떻게 해야 할까요? <맷돌호박, 언제 수확하나요?> - 충분히 성숙하고, 단단해졌을 때 - 개화 후 50일 후 완전히 황색이 됐을 때 - 늦가을 서리 내린 후 <수확 적기 전, 썩지 않게 하려면?> - 계란판 깔아주기 - 포트 깔아주기 - 신문지 또아리 만들어 깔아주기 #초보농부 #맷돌호박 #늙은호박 #수확팁

벌꿀장호박조청 맷돌 호박처럼 장기보관이 힘든 단점이 있습니다 무르기전에 잘라 조청으로 만들었어요 시중에서 파는 조청과는 단맛에 차이가 심하게 나지만 건강을 위해 만든 거라 뿌듯합니다