감자

감자·자유게시판
경남창원 천운
텃밭이 친구...·
수미감자 일지

'23년 2/13
♡감자 심을 텃밭 석회를
뿌리고 밭을 뒤집어 둠

2/19
♡복합비료, 완숙퇴비를
골고루 뿌려서 깊이 20cm
이상으로 밭을 뒤집은 후
이랑넓이 40cm, 두둑높이
30cm 한 줄로 심을 수 있
도록 산처럼 둥글게 이랑을
만들어 둠

2/23
♡토양살충제를 뿌린 후
호미로 살짝 흙과 섞어준
후 감자전용 비닐(양옆은
검은색비닐 싹트는 상단
부분은 백색비닐)로 멀칭
을 해 두었음

2/27
♡수미 씨감자 7kg
(1kg당 3000윈)를 구매
하여 무게 30~40g, 감자
씨눈 3~4개 정도로 소독
(100도이상의 물을 끓여
부엌칼을 소독함)한 칼로
쪼개어 온도 15도, 공중
습도 80%내외 통풍이 잘
되는 반그늘의 베란다에
신문지를 깔고 그 위에 둠
-감자싹이 조금 싹튼것을
구매하였음-

3/1
♡줄 길이 7m 3줄 밭에
깊이 4cm 포기간격 30cm
첫째줄 둘째줄은 각 22포기
세째줄은 20포기(총64포기
)를 심었음

3/1
♤씨감자가 남아서 2차로
심을 밭에 석회를 뿌려
밭을 뒤집어 둠

3/7
♤석회를 뿌려 뒤집어둔
밭에 복합비료 완숙퇴비
토양살충제를 뿌리고 밭
을 다시 뒤집어 둠

3/9
♤감자전용비닐로 멀칭
을 하고 씨감자 갯수에 맞
춰 심을려니 포기간격이
좁아졌어요 ㅎㅎ
한 줄에 지그자그로 39포
기를 심었음

3/21
♡3/1 심은 감자 싹이 올라와 비닐멀칭 구멍을 뚫어 주고 물을 흠뻑 줌

3/23
♤2차로 심은 곳도 싹이
올라와 구멍을 뚫어 주고
물을 흠뻑 줌

3/31
♡♤감자밭에 물을 흠뻑 줌

4/5~6
♡♤비가 많이 오면서 태풍
같은 강풍이 불었음
-감자밭에 물주기는 비가
내렸는지 체크하면서 3~4
일에 한번씩 주면 될것 같음

♡♤감자 순자르기는 감자
줄기가 20cm 정도 자랐을
때 강한 줄기 2개를 남기고
밑통을 가위로 잘라 줍니다
☆이 때 첫번째 웃거름을
주는데 저는 요소비료를 포
기마다 감자줄기의 약 10
cm 떨어진 곳에 멀칭 비닐
구멍을 뚫어 1큰슐로 줌
웃거름을 준 후 충분한 물
을 줌
-두번째 웃거름은 첫번째
준 후 15일 경과 후 동일하
게 줍니다-

4/7(금욜) 현재...
순자르기를 하기전 감자
천운님의 감자 · 자유게시판 작성글 사진천운님의 감자 · 자유게시판 작성글 사진
인천옹진김순호
한몸, 두 곳·
여주는 오늘 심으미
강원홍천강태숙
자연과 함께하는 삶·
와우^^
감자가 너무 이쁘게 잘 나왔네요.
부럽습니다.저희는 아직^^
저도 빨리 싹띄우기를 두손모아. 기도해봅니다

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안녕하세요 농사대장 입니다 🫡 예약 으로 조기품절된 수미감자 vs 두백감자 관심있으신 팜회원님들 내년 조기주문 필수입니다 왕산종묘공식 판매처 정품씨감자 판매합니다 차이점부터 재배, 수확, 까지 알아보도록하겠습니다 감자는 한국인의 식탁에서 빠질 수 없는 필수 식재료입니다. 특히 수미감자와 두백감자는 한국에서 가장 널리 재배되는 품종인데요. 하지만 두 감자는 모양부터 식감, 요리 활용법까지 꽤 다른 특징을 가지고 있습니다. 이번 글에서는 수미감자와 두백감자의 차이점을 비롯해 재배 방법, 관리법, 수확 및 저장법, 그리고 맛있게 활용하는 방법까지 꼼꼼히 정리해 보겠습니다. 😊 1. 수미감자 vs. 두백감자 차이점 ✅ 기본적인 특징 비교 수미감자 모양 둥글고 약간 납작함 껍질 색 황색 빛이 도는 갈색 조직감 단단하고 쫄깃함 주요 요리 볶음, 튀김, 찜 요리 두백감자 모양 타원형, 길쭉함 껍질색 연한 노란색 조직감 부드럽고 포슬포슬함 주요요리 으깬 감자, 감자전, 수프, 전분용 쪄먹는감자 👉 수미감자는 단단한 조직 덕분에 감자볶음, 감자튀김, 감자조림에 적합합니다. 👉 두백감자는 부드럽고 포슬한 식감으로 으깬 감자, 감자국, 감자전 등에 활용하기 좋습니다. 2. 감자 심는 방법 감자는 봄(3~4월)과 가을(8~9월), 1년에 두 번 재배할 수 있습니다. 🥔 심기 전 준비 ✅ 토양 준비: 배수가 잘되는 흙을 고르고, 퇴비와 유기질 비료를 충분히 섞어줍니다. ✅ 씨감자 선택: 병해충이 없는 건강한 씨감자를 사용합니다. 50g 이상인 경우 2~3등분해도 됩니다. ✅ 씨감자 절단: 감자를 심기 2~3일 전에 잘라 상처를 말려야 썩지 않습니다. 🌱 감자 심는 법 줄 간격 60cm, 포기 간격 25~30cm로 배치합니다. 씨감자의 싹이 난 부분이 위를 향하도록 하고 5~10cm 깊이로 심습니다. 심은 후 흙을 덮고 충분히 물을 줍니다. 3. 감자 재배 및 관리법 ✅ 싹 관리 감자가 자라면서 너무 많은 싹이 나면 영양분이 분산되므로 건강한 싹 2~3개만 남기고 제거합니다. ✅ 물주기 감자는 과습에 약하므로 물을 너무 자주 주면 안 됩니다. 꽃이 피기 전(초기 성장기)과 덩이줄기가 자랄 때(개화 후) 충분히 물을 주세요. ✅ 비료 주기 밑거름: 퇴비 + 복합비료 웃거름: 생육 중반에 질소·칼륨 비료 추가 ✅ 북주기(흙 덮기) 감자가 햇빛에 노출되면 녹색으로 변하며 독성(솔라닌)이 생길 수 있습니다. 심은 후 2~3주마다 흙을 덮어주는 '북주기' 작업을 해주세요! 4. 감자 수확 시기와 방법 🕰️ 수확 시기 봄에 심은 감자 → 6~7월 가을에 심은 감자 → 11월 꽃이 진 후 2~3주 후, 잎이 노랗게 변할 때 수확하면 적절합니다. 🏕️ 수확 방법 ✅ 감자를 캐기 전 물을 주지 않고 흙이 마른 상태에서 수확하세요. ✅ 삽이나 호미를 이용해 조심스럽게 캐낸 후 햇빛에 너무 오래 노출되지 않도록 서늘한 곳에서 말려주세요. 5. 감자 저장 방법 ✅ 햇빛을 피해 서늘한 곳에서 2~3일 말리기 ✅ 15~20℃의 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 보관 ✅ 사과와 함께 보관하면 싹이 나는 것을 방지할 수 있음! (사과에서 나오는 에틸렌 가스가 감자의 발아를 억제함) ✅ 밀폐된 비닐봉지는 피하고, 망이나 신문지에 싸서 보관 💡 마무리: 수미감자 vs. 두백감자, 어떤 감자를 선택할까? 👉 감자볶음, 감자튀김, 조림을 원한다면 수미감자 👉 으깬 감자, 감자전, 국물 요리를 쪄먹는감자 원한다면 두백감자 감자는 비교적 키우기 쉬운 작물이라 베란다 텃밭이나 작은 마당에서도 손쉽게 재배할 수 있습니다. 올해는 직접 감자를 심어보고, 수확의 기쁨을 느껴보는 건 어떨까요? 😊 읽어주셔서 감사합니다! 도움이 되셨다면 좋아요 & 공유 부탁드려요! 🥔💚 카카오 채널 친구추가하시면 공동구매 정보 예약을 쉽고 빠르게 할수있습니다 아래 링크 클릭 하시면 간편가입 가능합니다 http://pf.kakao.com/_qtGsn
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