토마토

토마토가 안 익어요~ㅜㅜ

[토마토-토마토] 2022-11-29 시세변동 뉴스 [토마토 - 토마토] 도매)서울 강원 양구·평창·화천·철원, 전북 남원·장수·진안, 충남 보령·부여, 경남 진주·사천, 부산 등지에서 반입됨 소비 부진이 지속되면서 시장 내 재고가 증가하여 중상품 가격차가 감소하고 내림세로 거래됨 도매가격은 5kg 기준 1,200원 가량 내린 상품 12,000원, 중품 7,000원에 거래됨 주중 소비지 우천이 종료되나 기온 하락으로 유통 중 상품성 저하가 예상되며 내린 가격이 유지될 전망 출처 : 한국 농수산식품유통공사

긴긴 장마 때문에 내사랑 토마토가 잘 익지 못하고 터지고.무르고. 군데군데 얼룩지고 고생이 많다. 또 비에 망가질까봐 덜 익은것 억지로 집에서 익혀 먹으려니 쫌 그렇다. 하여 맨날 갈아먹다 팜모닝 최순언니의 조언으로 토마토를 물 약간 넣고 소금 간하여 푹푹 삶았다. 채에 밭쳐 껍데기는 걸러 내고 병에 담아 식힌후 야쿠르트 한두개 넣어주니 너무나 맛있는 토마토 음료가 되었다. 삶으니 단맛이 더해져 토마토가 더욱더 맛있다. 보관도 좀더 오래 될것 같아 낭비 없이 잘먹을수 있겠다. 낼아침 토스트와 먹을려니 기대된다.