토마토

토마토가 안 익어요~ㅜㅜ

긴긴 장마 때문에 내사랑 토마토가 잘 익지 못하고 터지고.무르고. 군데군데 얼룩지고 고생이 많다. 또 비에 망가질까봐 덜 익은것 억지로 집에서 익혀 먹으려니 쫌 그렇다. 하여 맨날 갈아먹다 팜모닝 최순언니의 조언으로 토마토를 물 약간 넣고 소금 간하여 푹푹 삶았다. 채에 밭쳐 껍데기는 걸러 내고 병에 담아 식힌후 야쿠르트 한두개 넣어주니 너무나 맛있는 토마토 음료가 되었다. 삶으니 단맛이 더해져 토마토가 더욱더 맛있다. 보관도 좀더 오래 될것 같아 낭비 없이 잘먹을수 있겠다. 낼아침 토스트와 먹을려니 기대된다.

토마토 시세변동 뉴스 (2023-08-28) [토마토 - 도매 - 서울] 강원 양구ㆍ인제ㆍ철원ㆍ춘천ㆍ평창ㆍ홍천ㆍ횡성ㆍ정선ㆍ태백, 경기 평택, 전남 고흥ㆍ화순, 전북 장수 등지에서 반입됨 전주 대비 시장 내 상품 물량이 많이 풀리면서 가격의 내림세로 거래됨(평년 가격대로 돌아옴) 도매가격은 5kg 기준 상품은 7,400원 내린 22,200원, 중품은 5,000원 내린 20,200원에 거래됨 추석 전까지는 납품업체(패스트푸드점 등)에서 미리 저장물량을 많이 비축할 수 있어 약간의 오름세로 거래 될 것으로 예상됨 출처 : 한국 농수산식품유통공사