기타작물

씨생강용은 서리가 내리기 전에 수확하여 잎과 뿌리를 깨끗이 제거한 후에 저장해야 좋으며 저장용 생강은 뿌리썩음병의 발생이 없고 배수가 잘 되는 밭에서 생산된 것을 저장하시는 것이 좋습니다.

생강 저장 밥법으로는 항아리를 이용하는 방법이 있습니다.
항아리를 깨끗이 씻은 후 따뜻한 물로 소독해줍니다. 물기를 닦아내고, 바닥에 흙을 넣습니다. 생각을 넣고 흙을 생각이 보이지 않을 정도로 덮습니다. 반복적으로 실시하고 맨 마지막에는 흙으로 덮어 마무리해주십니다.
섭씨 12~14도 정도 되는 곳에 보관해주시면 됩니다. 온도가 너무 높으면 싹이 나오고, 온도가 너무 낮으면 부패되기 쉬워서 온도관리를 신경써주시는 것이 좋습니다.

스티로폼 상자 안에 흙을 깔고 생강 종자 올리고 흙을 체에 쳐서 생강 사이사이 공간이 없도록 채워 거듭하여 쌓아 올리면 썩지 않고 내년 생강 농사를 위한 보관 방법 중 하나라고 하니 참고해보시면 도움이 될 듯 합니다.