두릅

1. 두릅 순을 따고 30cm정도 남기고 잘라주면 옆으로 너무 벌어 남의 땅까지 침범하여 남에게 피해를 주는데는 그렇게 벌지 않을 방법은 뭔가요?
2. 두릅 순에 비닐이나 컵을 씌우던데
이 같이 하면 일정하게 크고 쉽게 쇄거나 하지 않을것 같이 좋게 보이던데 이런 비닐 고입할 곳이 있나요?
여긴 청주시네요