토마토

대추방울 토마토 수확5번째 따고또 따도 익어있네 비는이제 (장마) 는 끝나 간다는데 또 얼마나 더울까? 벌써 밤이면 귀뜰이 울고있네 끼르르 !끼르르! 시원한 가을 기다려진다.

[방울토마토-대추방울토마토] 2023-03-09 시세변동 뉴스 [방울토마토 - 대추방울토마토] 도매)부산 경남 김해, 밀양, 부산, 전남 화순에서 반입됨 최근 지속적인 보합세를 보였으나, 시장 반입량이 증가하면서 전일 대비 약보합세를 보임 대추방울토마토 1kg 기준 상품 평균 7,160원, 중품 평균 6,160원에 거래됨 3월 산지 출하물량은 전년 대비 3% 정도 증가할 전망 출처 : 한국 농수산식품유통공사

긴긴 장마 때문에 내사랑 토마토가 잘 익지 못하고 터지고.무르고. 군데군데 얼룩지고 고생이 많다. 또 비에 망가질까봐 덜 익은것 억지로 집에서 익혀 먹으려니 쫌 그렇다. 하여 맨날 갈아먹다 팜모닝 최순언니의 조언으로 토마토를 물 약간 넣고 소금 간하여 푹푹 삶았다. 채에 밭쳐 껍데기는 걸러 내고 병에 담아 식힌후 야쿠르트 한두개 넣어주니 너무나 맛있는 토마토 음료가 되었다. 삶으니 단맛이 더해져 토마토가 더욱더 맛있다. 보관도 좀더 오래 될것 같아 낭비 없이 잘먹을수 있겠다. 낼아침 토스트와 먹을려니 기대된다.