콩

올해에 지인께서 충청도에서 구했다고하시며 품종이름은 모르시고 그분이 바둑알처럼 크다고하여 바둑알콩이라고 소개하며 종자를 주셨다고 합니다. 하여 제가500g 을 얻어와서 재배하였는데 25kg 딱 내년에 심을 종자만큼 생산하였고 맛은 정말 달고 밥을 지어도 푸른색이 남아있어서 좋았습니다.
저는 옛날 귀족서리태만 고집하여 농사하고 전량 소매하는데 고객들의 평가가 좋고 소개소개로 1년 500키로 판매합니다. 그런데 귀족 서리태는 잘 터져서 손실이 많고 줍기가 얼마나 힘든지 짜증날 정도입니다. 청자5호는 잘 안터지고 수확이 많이 나온다고 하는데 밥맛에서 차이가 있다고 하며 작년에 소비자들의 항의가 있어서 재배를 안했습니다. 올해 경북5호(새바람콩) 을 종자용으로 1키로에 14000원씩 7키로를 구입해서 밥맛을 비교해보니 귀족과 별 차이가 없는대신에 포근거리는 것은 월등하게 완두콩처럼 포근거리는 것이 장점입니다. 귀족, 새바람, 바둑알 콩을 비교한 결과 바둑알이 더 달고 맛있다는 평가가 일반적이라서 바둑알로 결정하여 내년에 재배할 계획입니다. 5명을 선정해서 맛을 비교한 결과 입니다. 제 의견도 같습니다.