토종 마늘의 형질과 향을 그대로 가지고 있는 단영마늘^^ 단영마늘은 마늘쫑이 생기지 않고 마늘 줄기에 커다란 주아가 달려요.
4~7쪽인 단영마늘^^대부분 5~6쪽이 많아요.
단군의 자손들이 영원히 먹고 살아갈 마늘이란 이름의 단영마늘^^

일반마늘에 비해 유리당과 유기산 함량이 높아서 순하고 당도가 높아요.
재배시 생리장애가 낮고 큰 주아가 달리는데,
주아를 심으면 바로 쪽마늘이 된다는 장점이
있어서 씨마늘 값이 절약 되어요.
전남농업 기술원에서 2015년에 개발한
신품종 이랍니다.
토종마늘의 맛과 향이 특징이여요^^

​마늘이 가진 좋은 성분은 물론
유리당이 많아 익혔을 때 달콤·구수한
감칠맛이 폭발하고, 유기산이 많아
맛의 풍미가 깊고 깔끔함이 일품이랍니다.



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