오늘은 호두 크고작은 선별을 해야될것 같다.!
한나무에서도 크기가 각각인지라..
선별기계로 6단계의 크기로 분리한다.!
특대,1단계에서 제일작은 5단계까지 선별한다.
크기선별을 먼저하고.
다음은 무게선별로 정상적인 속이찬 호두를 골라낸다..!
크기에 비례해서 무게를 맞춘다…
상품으로 출하하는 호두는 1~2간계 크기로 약13g~18g 정도다(대략15g이상임)
선별이 완료되면 상품으로 판매한다.~
판매는 직거래 판매을 일부하고…
나머지는 도매로 처리한다.!
직거래 가격은 1kg25000원으로 거래하고
도매가격은 그날그날 시세에 맞춘다.~

오늘은 요만큼만 쓰야겠다.~
다음에도 호두에 관련해서 경험담을 글로서 이야기 하고싶다