눈개승마   첫수확

예쁘게 쑥쑥 얼굴내밀어요

여기는 아직인데 벌써 많이 부풀었군요

역시 남쪽이네요
맛나게 초고추장에 ~

어릴때 수확하지요
남들보다 7주일은 빠르게요
그래야 연하고 색도예쁘고요

눈개승마는
일명 삼나물이라고 합니다.
인삼과 같은 효과가 있어서 삼(蔘)나물이라고도 한다는 말이 있을 정도로 안체에 좋은 나물이라고 합니다.
맛은 쇠고기 맛,
버섯 맛,
두릅 맛이 나서 세가지 맛이 난다고 하여 삼나물이라고 한다는 설(說)이 있습니다.
고사리 처럼 삶아서 말린 것이 100g에 20,000원에 팔리는 아주 고급 나물이지요.

강원정선 차민주

재배 중 면적

강원정선 차민주

재배 중 면적

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