기타작물

작년에 단호박 농사는 맷돼지 땜에 망치고 작년겨울 체리묘목을 심었다 이번에는 멀칭주변에 번식하는 돼지감자 파먹느라 체리밭마져 엉망으로 만들고 있다 저놈의 맷돼지를 어찌 해야 할까요?

노는 땅을 활용코자 밭 여기저기 빈 공간에 아주까리 모종을 심어 놓았더니 묵나물용 2차 수확을 하였다. 비가오고 다른일에 밀려서 하지못했던 일을 마침 어제 시간이되어 아주까리 잎을 수확하였더니 물량이 제법 많다. 큰 사과 상자로 두상자 반 마당 솥에 장작불을 피우고 불을지펴 물을 끓이고 아주까리 잎을 다 따니 물이 팔팔 끓는다. 큰 고무대야에 냉수 샤워를 시킨 후 끓는물에 집어넣고 약간 누르스름 할때까지 데쳐서 찬물에 휑궈주고 물빠짐이 좋은 상자에 담에 4솥을 데쳐내었다. 몇일 전 건조용 선반을 만들었지만 우천 시 귀찮아서 하우스 안으로 가져가 깨끗한 자리를 깔고 어둡도록 탈탈 털어서 널어놓고 선풍기로 바람을 돌려준다. 이상없이 건조를 잘해야 묵나물로 판매가 가능하다. 매년 농협에서 묵나물 수매가가 다래순 다음으로 아주까리 묵나물이 높다. 또한 아주까리 묵나물은 그 맛이 일품이라 인기도많다. 작년에 손수 만들어 먹어본 아주까리 묵나물 된장국 그 맛을 잊을 수없다.

땅콩 조금 심고 활착해서 잘 자라는모습이 오느날 느닷없는 뭔지모를 것에 파헤쳐지고 아무것도 남지 않은 모습에 대단한실망으로 의욕상실이네요 옥수수또한 몽땅 쓰러뜨려서 남은게 별로없었네요