고추

초여름, 초록색이 더 짙어지는 시기에 고추밭에 풋고추가 오롱 조롱 열려 있는 정경은 쳐다만 봐도 배가 불러오는 포만감이다. 초록이 영글어 붉어지는 동안 햇볕과 바람과 땅이 그에게 얼마나 많은 사랑을 퍼부을 것인가. 고추가 익어가는 동안 그 사이를 발효의 시간이라고 하자. 아니 설렘의 시간일 것이다. 여름은 덥지만 태양 아래에서 우리도 같이 익어가며 여름을 즐겨야 할 것이다. 더 이상 도망칠 곳이 없어 질 때 고추는 빨개진다. 태양 아래서 여름이 무르익고, 고추도 익어가고 사람도 익어가는 여름이다. ♤고추밭에서 4단 그물망 치면서♤

고운다습한 여름 고추를 말리기도 쉽지 않습니다. 오랫만에 따갑게 하우스에 투과되는 핫살에 고추를 널어 햇살 샤워를 시켜줍니다. 고추를 따며 갑작스러운 소나기에 옷이 흠뻑 젖는 등 많은 어려움이 있었지만 노력의 흔적은 결실을 맺었습니다. 이번에도 더욱 완벽한 수확을 꿈꿨습니다. 고추의 향기로운 향과 맛을 높이기 위해 노력은 진행형 입니다. 장마가 그쳐가며 본격적인 여름의 기운이 머물기 시작합니다. 그러나 장마기간에도 수확의 즐거움을 누릴 수 있었으면 하는 바람을 실천, 농사의 특별한 기분을 느낄 수 있었습니다. 고추를 따면서 시원함과 만족을 느꼈습니다. 고추의 다채로운 색감과 풍부한 향미를 향해, 항상 새로운 도전을 거듭하며 열정적으로 노력하는 농부의 이야기. 뜨거운 햇살 아래에서 피어나는 고추농사의 모든 순간을 함께하며 농부의 열정과 희망을 느껴보십시다.

차별화된 농사법 ,,전복 고추가루,, 청정지역 완도에서 우리가족이 직접 건강하게 키운 ,,전복,해조류,,을 바다에서 꺼내서 솥에 삶아서 발효된액비를 고추나무에 양보하여 정성껏 가꾸며 각종 과일ㆍ몸에 좋은 약초로 효소담아 10년이상 숙성시킨 각종효소로 고추나무를 가꾸고 옥상에서 햇볕에 새우깡처럼 파삭파삭 말리는 고추가루의 맛은 드셔보신분들만의 평가는 ? 색깔이쁘고 맛있는 맛! 최상품이라고들 ,,주문폭주,,입니다 자연의 산들바람과 확트인 앞바다에서 불어오는 해풍으로 키워지고 말려지는 우리집 고추가루는 해마다 조기완판으로 다들아쉬워하기에 올해는 생산량을 3배 늘렸읍니다 관심갗고 기대하셔도 좋읍니다 주문즉시 발송될수 있도록 하겠읍니다