칼슘은 작물 생리작용에서 세포벽 강화·열과 예방·과실품질 향상에 핵심적인 영양소입니다. 하지만 칼슘 부족과 칼슘 불균형은 하우스에서 가장 흔한 생리장해 원인입니다.
그 이유는 간단합니다.
칼슘은 흡수도 어렵고, 이동도 거의 안 되고, 과실로 잘 안 갑니다. 그래서 칼슘을 어떤 형태로 주느냐가 작물 품질을 크게 좌우합니다.
1. 칼슘의 기본 역할
세포벽 강화 → 열과, 배꼽썩음, 잿빛곰팡이 병 억제
조직 단단화 → 저장성 향상
수분조절 안정화 → 생리장해 예방
뿌리의 분열조직 활성화 → 근권 활력 증가
2. 흡수율이 좋은 칼슘 형태 (중요!)
①유기산 칼슘 예: 아미노산 칼슘, 구연산 칼슘, 젖산 칼슘, 글루콘산 칼슘 특징: 흡수 가장 빠르고 안정성 최고
유기산이 칼슘을 킬레이트 → 토양 중 다른 양이온과 결합해 침전되지 않음 → pH가 달라도 안정적 → 뿌리·잎에서 흡수가 매우 빠름
효과: 1) 잎면시비 시 즉효성 2) 과실비대기, 착색기에도 안전성 높음 3) 흡수율이 좋아 적은 양으로도 효과
즉! 농업에서 가장 선호하는 칼슘 형태
②질산칼슘 1) 수용성이 좋고 뿌리흡수도 빠름 2) 주로 관주, 관비로 사용 3) 생육기 초기·중기 뿌리강화에 효과적
단점: 질소 과다 위험 → 생장만 세고 과실 품질이 떨어질 수 있음
③염화칼슘 1) 흡수는 빠르지만 약해 위험 2) 과수(사과·배)에서 고농도 엽면살포로 사용하기도 함
하우스 채소에는 약해 확률 ↑ ※숙련된 농가만 제한적으로 사용※
④탄산칼슘, 석회, 고토석회 1) 토양개량용 2) pH 교정 목적
흡수율은 가장 낮지만, 토양 산도 개선에는 필수
3. 유기산 칼슘이 특히 좋은 이유
1) 흡수율이 가장 높음 칼슘은 원래 흡수되는 속도가 매우 느리지만 유기산 칼슘은 킬레이트 구조 덕분에 세포막 통과가 쉬워 빠르게 흡수됩니다.
2) 작물 내부(체내) 이동성이 높음 칼슘은 대부분의 형태가 체내 이동이 거의 없음, 즉 잎이나 줄기에 뿌리면 그 자리에서만 효과가 나고 열매로 이동하지 않음! 그러나 유기산 칼슘은 아미노산 운반경로, 유기산 대사경로를 통해 상대적으로 이동성이 높아 과실까지 도달하기 쉬움
3) 약해 위험이 낮음 무기산 칼슘(염화칼슘 등) 대비 pH 안정, 농도 과해도 식물 조직 손상 적음
4) 과실 비대기에 안정적 사용 가능 과일이 크고 있는 시기에도 안전하며 열과 방지, 경도 유지, 저장력 증가 효과가 잘 나타남
4. 작물체내에서 과실로 이동이 빠른 칼슘이 왜 중요한가?
칼슘은 대표적인 비이동성 영양소 입니다. 즉, 잎에서 과실로 이동이 거의 불가능합니다.
➡️ 그래서 열과, 배꼽썩음, 무름병, 동해에 취약한 것. ➡️ 과실은 늘 칼슘 부족 상태에 놓여 있음.
유기산 칼슘은 이동성이 높기 때문에 과실로 도달할 확률이 가장 높습니다.
※과실로 이동이 빠를수록 좋은 이유※ 1) 세포벽 강화 → 열과·갈라짐 예방 2) 과육 조직 단단하게 → 저장성 향상 3) 저온·고온 스트레스 저항성 증가 4) 무름병·썩음병 예방 5) 착색 안정성 증가 5) 운반 중 피해 감소
즉, 과실의 품질이 달라짐!! 하우스 농가는 이 부분이 매우 중요합니다.
5. 추천 조합 & 활용 포인트
작물별로 효율 좋은 칼슘을 구성할 때 아래처럼 사용하면 좋습니다
✔️ 뿌리기반 관리
질산칼슘 + 유기산 칼슘 병행 → 뿌리에서 빠른 흡수 + 전체적인 칼슘 공급
✔️ 과실기 집중 관리
유기산 칼슘 엽면(저농도 다회) → 과실로 이동률↑, 열과 예방
✔️ 생리장해 방지
1) 고온/저온 스트레스 및 건조/수분불균형 시 유기산 칼슘 + 아미노산 + 해조추출물 조합 추천
