식용박이 맞습니다.
박나물을 깍뚝썰기 하여서 무우대신 놓고 탕국처럼 끓이시면 맛좋게 드 실 수 있을 것입니다. 또 박오가리를 만들어 두고 김밥 쌀때에 넣어보셔요.
또는 생으로 채썰기 하시여서 볶아서 드셔도 아주 좋습니다

박나물 요리방법 유튜브를 찾아보세요 볶음 국 소고기 무침요리등 다양하게 요리할 수 있습니다 요리방법에 따라 맛있게 먹을 수 있습니다. 지난해 심었던 자리에 자연발아한것을 한포기 두었더니 오늘 확인해보니 10개나 달렸네요 박나물 맛있게 요리해 먹어야 겠네요. 이웃에 나눔도 하구요

이곳에서는 예전에 박을 고지라고 부르는것 같은데요.
로컬에 3천원~5천원씩 팔던데요.