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경기여주
Preotu
2022-09-22T07:25:55Z
숙성된 고추를 전용 건조기에 넣었다, 건조기가 없었던 때를 생각하면 올해 같은 가을 장마에 어쩔번 했나 하는 생각이 든다.
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아침 일찍 시원할때 고추따서 세척해서 건조기 넣어 말리기 시작했어요. 오후엔 종자 마늘도 정리 하였답니다 배추 모종이 크는게 하루하루 달라지네요.
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날이 엄청 맑아요. 기온도 높구요. 오늘은 숙성중인 고추를 씻어서 건조기에 넣을 예정입니다.~~^^
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날씨가 제법 쌀쌀해 졌네요 오늘은 하루종일 고추랑 씨름했어요 청양고추로 고추지 만들거 따고 일반애기고추 볶음용과 조금 더 큰 찜용으로 나누어 따고 고춧잎따서 데쳐서 일부는 건조기세 말리고 반은 납작하게 해서 지퍼백에 넣어 냉동실에 넣었네요
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