들깨

올해는 들깨를 유월말경 다른해보다 일찍 정식해서 들깨가 너무클것같아 조심스러워는데 동네분 이 순 자르는 기계 가 있어 갔다 써보라 해서 기계 도움받아 순자르기 를 너무싶게 했읍니다 날 이 너무가물어 들깨도 가뭄타길레 물대주기 했는데 어제는 폭우가 내려 완전 가뭄 이 해결 되었네요

만두의 계절입니다 강원도 사람들 겨울에 먹는 소울푸드 김치만두 고냉지 배추로 김장한 김치를 잘게 다져 당면 두부등으로 만두소를 만들어 동네분들과 나누어 먹는 뜨끈한 겨울양식 삼국지에 등장한 만두의 기원 중국과 한국인들의 영혼의 전통음식이죠 든든하고 뜨끈한 겨울나기 시작입니다 행복한 오늘 맹글어 가셔요.

바람에 들깨대가 쓰러지네요, 특히 맨 바깥쪽 들깨는 지지할 동무가 없어 더 쓰러졌네요, 급하게 고추지지대 박고 줄을 쳐봅니다. 내년에는 미리 준비를 해야겠 네요~~~