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홍천산채농원 조원영
귀농11년차 산나물농원
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2025-03-25T04:43:04Z
🔴움터오르는 눈개승마/겹삼잎국화
요며칠 따뜻한 날씨에 겨우내 움츠렸던 눈개승마와 겹삼잎국화가 힘차게 움터오르고 있네요
눈개승마는 이달말부터 수확이 가능할듯도 합니다
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경북영덕
명한
2025-03-25T05:57:37Z
저도 올해 눈개승마 씨앗좀 뿌려놓았는데 맛볼수 있으러나요~~
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강원춘천
구불이
2025-04-12T09:27:30Z
작년에 눈개승마장아찌 담가
맛있게 먹었어요~~^^
피클 대용으로 퓨전음식과 먹어도 부족함이 없었어요~~^^
2kg신청했는데 언제쯤 올까요?
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🔴겹삼잎국화 꽃꽂이 농원의 만발한 겹삼잎국화꽃을 한아름따서 집안을 환하게 꽃꽂이했습니다. 귀농 초기에는 이때쯤이면 겹삼잎국화꽃을 따서 꽃차하시는 분들께 공급해 드렸는데 최근에는 너무 힘들어서 중단했습니다. 여름꽃이 드문데 겹삼잎국화꽃 덕분에 농원뿐만 아니라 온동네가 환합니다^^
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산나물의 계절이 오고 있네요. 눈 때문에 중단한 산나물밭을 이틀에 걸쳐 정리를 끝냈네요. 매년 하는 일이지만 산에서 작업하다 보니 작은 나무 제거하는 일이 만만치 않네요. 눈은 아직 덜 녹았지만 따뜻한 날씨에 삼잎 국화가 눈을 이기고 올라오고 있네요.^^~
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📌산나물 예초중 일년농사의 끝자락입니다. 4개밭중 가장 넓은 눈개승마밭 예초를 마치고 정리까지 마쳤습니다. 이어서 겹삼잎국화밭 예초 시작합니다. 이렇듯 모든 밭의 산나물들을 예초하고 그 위에 퇴비주고나면 비로소 올해 농사 끝입니다. 이제 해발 700고지 산골농원은 슬슬 추워진다고 하니 서둘러서 마무리해야겠네요. 예초정리 중간 쉬는 시간에 뒷산에서 산밤 주워왔습니다. 밤사이 내린 가랑비가 아직입니다^^
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