당도를 올리는 여러 좋은 방법들이 있네요. 적정한 당도를 가져가는 것은 좋지만 너무 당도에만 신경을 쓰다보면 자칫 생산성을 놓칠 수 있어요~ 일반적으로 당도와 생산성은 반비례한다고 보시면 됩니다~~^^

토마토 당도는 재배 환경 제어를 통해 끌어올리면 좋죠~ 기본 비배조건에서 수분 공급이나 온도, 스트레스 조절을 통해서요~ 하지만 이러한 방법은 많은 경험과 기술이 필요하고 위험한 상황이 가지 않게 하기 위해 많은 신경을 써야 합니다. 여러가지 상황으로 재배 환경 제어가 힘든 상황이라면 질소는 줄이고 가리 시비를 늘리거나, 황이 함유된 영양제 등 당을 올리는 기능성 미량요소 영양제를 통해 당을 올리는 방법도 좋다고 생각합니다.

감사합니다 좋은 말씀~^^