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경북봉화
오임돈
12월 10일
가족다같이 올해 재배했었던 면태콩(조선콩) 가지고 어머니께서 가공에 들어가셨다.
(청국장 조리할때 쓰이는 것 만드는중)
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충북제천
윤재하
답변왕
저는 깻잎 농사꾼 8년
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12월 11일
청국장 맛은 좋지만
냄새 땜시 아파트는 좀 그렇죠
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자유주제
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어머니께서 가족들 이번 겨울 월동 하게 메주 만드시겠다는군. (메주 만들 준비가 다되었다.) 가공에 쓰인콩) 면태 콩 /조선 콩
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올해 재배 하여 수확한 검은콩. 우리가족들이 겨울에 일용할 양식.
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콩 삶은 물 활용법 알려주세요. 청국장 만들려고. 콩 살맜는데. 삶고 나온 물은 어떻게들 활용하시나요? 선배님들의 지혜 공유부탁드립니다.
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