자유주제

아직은 조금 춥지만 첫 농사준비를 시작하는 음력 정월 간장은 닭날 과 말날만 담근다는 옛선조들 말씀대로 오늘이 닭 날이라 봄의시작 간장을 담았네요~ 올해 담궈 내년에 발효시켜 먹는 시스템으로 1년이상 숙성을. 시킵니다 정성과 오랜 시간이 필요한게 한국 음식의 특징이지요~ 이렇게 첫 농사 준비를 시작해 봅니다~^^

안녕하세요 저는 태안군 태안면 태안리에 매실밭을 키우고 있는 농부입니다 매실나무 청매실 30년되는것40주있고감나무10년된나무2주있고 봉숭아나무는10년된것1주있고배나무는7년된나무1주있고농사지울수있는땅500평정도있는데 농사질사람연락주세요01042001334

저는 매실 에끼스 담아서 오랫동안 지난 후에 먹으니 맛이 아주 좋더라구요 오늘 10년 지난 에끼스 병에 담아 봤어요 ㅎㅎ 2말쯤 됩니다