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무의 수확 시기는 일반적으로 파종 후 60일에서 90일 정도가 됩니다. 지역과 기후에 따라 다소 차이가 있을 수 있지만, 보통 10월에서 11월에 수확하는 경우가 많습니다. 무가 충분히 커지고 잎이 건강하게 자라면 수확할 수 있습니다. 수확 시기는 뿌리의 크기나 상태를 보면서 결정하는 것이 좋다고 보여집니다

영하로 내려가면 0도시 않될때수확해서 보온재로덮어놓고 땅속에 묻어놓고 필요할때 꺼네 쓰심됩니다.

배추는 서리맞아 얼었다 녹았다를 하면 아삭하고 달아지지만
무는 한번얼면 버려야해요
기상예보 잘 챙기시고 불안하면 부직포나 비닐로 보온하심 됩니다

뉴스를 보시고 기온이 영하 로 내려가기 전에 수확 하면 됩니다

그리고 채소의 사용 용도에 따라 뽑아서 사용하면 됩니다