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배추는 처움 심어면 떡잎2개가 나오면서 싹 띠움이 시작된다
이후 본잎 3장이 나오고 더자라서 6방향으로3장이 나온다
계속 이런 순서로 자라다 알베임을 한다
그래서 최초나온 본잎 6~10장은 떡잎이되어 희생잎이된다

이잎들은 농약성분도 많이 베어 있고 벌래 상흔도 많다

이잎을 씨레기로 사용하는데

권하는데 하지 마시기 바란다
이유는 앞에 말한것 처럼 농약 성분이 잎에 많이 남아 있다

잎은 계속하여 새순은 자라고 묵은잎은사그러지게 마련입니다

별로 신경 안쓰도 되겠네요

크게 신경 안쓰셔도 됩니다 성장점과 속잎이 중요하죠

신경을 않쓰셔도 괜찮습니다

김장배추잎 갈변 현상이 퍽 신경 쓰일 것입니다
지금은 배추가 결구 준비를 하는 시기입니다 이때 결구를 돕는 비료는 가리 입니다 그런데 갈변이 생기면 칼슘을 시비 하는데 그보다 인산가리10그램을 물 2리트에 잘 녹여서시비하면 결구및 갈변 현상에 큰 도움이 됩니다
주로 요소를 많이 시비하는데 요소를 많이 줄경우 배추의 맛이 십어 집니다

이정도는 간과해도 됩니다.